作为一枚正儿八经的吃货，有人问你最喜欢吃的是什么啊？我当然是不用思考下就回答着他/她，当然是海鲜。没错！海鲜盛宴就是吃货的闪光时刻！
翻开自己吃货的时间相册，我觉得在吃的路上最幸福和闪光时刻莫过是前年去泰国的海鲜盛宴！
普吉岛--萨瓦餐厅
萨瓦餐厅
一直身边好多吃货好友都去泰国打卡了，基本都说泰国的海鲜怎么美味，怎么好吃！所以作为吃货的我，当然每次都流着口水听他们说着！而在他们口中出现最多的就是普吉岛的萨瓦餐厅，椰林树影，日落下三五成群好友吃着海鲜吹着海风！而这次我也跟我的闺蜜们来打卡了！
废话不多说了！说我们今天的主角们！
蒜蓉芝士焗烤龙虾（强烈推荐）
龙虾蒜蓉芝士焗龙虾
这道蒜蓉芝士焗龙虾一上来，浓浓的芝士味扑面而来，当摆放到眼前的时候微微焦香接踵而来！这种香味会让你的手情不自禁地伸手去拿起半边龙虾！
我大口咬下去的龙虾的时候，龙虾肉、芝士、蒜香融为一体的香味冲击着你的味蕾，真香！这是大脑第一时间给我做出的反应！当我再嚼动着龙虾肉，发现肉质很鲜甜，可能是烤的火候把握的比较好，龙虾肉并不感觉柴柴的，而是有嚼劲中带点嫩滑！当你咽下去后还发觉齿颊留香！
后面了解到蒜蓉焗龙虾是一道由罗勒、百里香等食材制成的美食！曾经在家也试过自己做，做出来的效果也很不错！分享一下做法给大家
做法：
1.将罗勒，百里香，月桂叶，姜片放进水中煮5分钟，把龙虾放进去煮10分钟
2.将煮熟的龙虾从中间对破，清理掉虾线，肠子，把钳子敲碎，把虾肉掏出，稍微砍碎
3.*油烧热，加入蒜蓉，炒至微*，和虾肉，淡奶油，黑胡椒拌匀
4.把拌匀的虾肉填入虾壳里，再铺上马苏里拉芝士，入烤箱℃烤15分钟装盘
椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾主要制作材料为皮皮虾、红尖椒、大蒜。这道菜味道独特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红，营养十分的丰富。椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。（PS：皮皮虾真的很大一只，而且肉很多）
咖喱蟹
咖喱蟹（也是强烈推荐）
咖喱蟹是典型的东南亚菜式，红色肥硕的膏蟹被金*的咖喱装扮得越发香艳起来，让人眼前一亮，香气扑鼻。这被称为“世界之香”的咖喱是用几十种东南亚新鲜的天然香料精心调配煮成的，有着天然香料最纯真、最新鲜、最香浓的味道。把鲜活的膏蟹清理干净，过油后放在煮好的咖喱里继续煮，膏蟹和咖喱的香味交融在一起，色香味都是顶呱呱。而且咖喱有去湿热的食效，完全抵消了蟹的寒气，可以不必担心吃蟹的不适。用随餐配的香脆的香葱烤法式长棍蘸食滑腻香浓的咖喱，口感丰富，味道醇厚。曾经在家也试过自己做，做出来的效果也很不错！分享一下做法给大家
做法：
1、螃蟹清洗干净，将壳打开去除里面的腮和泥沙
2、香茅草剪成小段，洋葱切丝，大蒜切末，将面粉装入小碗中，椰浆粉用温水冲开，咖喱粉一勺装入碗中备用
3、将螃蟹的断切面沾上面粉上油锅炸，炸到肉结实螃蟹变红熟了就赶紧捞出
4、另起锅放适量油等油微微热就倒入少许的面粉慢慢炒，等面粉炒匀了就放入洋葱丝和蒜末继续煸炒
5、倒入椰浆和少许牛奶炒均匀，放入一勺红咖喱
6、将红咖喱炒匀以后放入香茅草
7、放入炸好的螃蟹块翻炒，倒入鱼露（泰国鱼露）继续翻炒，等到汤汁收到浓稠就关火出锅
冬阴功汤
冬阴功汤
来到泰国怎么能不吃最地道的一道菜--冬阴功汤！
泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，冬阴是酸辣的意思，功是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它，精髓就在于酸、辣、甜、咸之间的味觉平衡，此外，还有各种香料——南姜、九层塔、薄荷叶、香茅等，再加入椰浆和淡奶油，让你的味蕾体验一场魔幻风暴。
这道菜曾经在家也试过自己做，做出来的效果也很不错！分享一下做法给大家
做法：
1、准备鲜虾去头洗净、草菇切片、鸡汤、洋葱等原料（辅料如上不再赘述）2、起油锅，放入少许橄榄油，将虾入锅煸炒，去除备用。3、将朝天椒、草菇入锅煸炒，再加入适量的水，将各种香料入锅，烧开后加入椰浆和淡奶油，小火煮20分钟4、将虾加入调味后的汤，再加上少许香菜点缀即可
好友的陪伴，美食的衬托，沙滩、椰林！一场完美的视觉和味觉的盛宴在脑海历历在目！
--Theend--
