导语：夏天拌面必不可少的“青酱”，这1种方法做的最好吃，拌什么都香！
采收了阳台上的芝麻叶和甜萝勒，数量蛮多的，只好用来打一份女儿小时候最喜欢的青酱。本来以为芝麻叶会种不起来，没想到…….一株繁殖出4~5株。平时较少吃生菜沙拉，若不趁鲜吃它，就可惜了!!这一份青酱，有甜萝勒叶和芝麻叶，香气有很大的不同.
青酱
《材料》
芝麻叶70克甜萝勒克起司克(或用市售的起士粉替代)蒜头60克冷压橄榄油松子克盐10克黑胡椒粉5克
《做法》
1.蒜头冲洗干净入主锅，用反转键，即可去皮
2.加入起司，切碎
3.把擦干水分的芝麻叶和甜罗勒叶放入主锅，以及烘熟的松子，冷压橄榄油，盐，黑胡椒粉，切碎(因为叶片较轻，所以用刮刀棒辅助)
4.打好的青酱.盛装到已洗净烘干的玻璃保鲜盒中.
青酱，用来拌意大利面，涂抺面包后烘烤也很好吃~
若没有芝麻叶，或甜罗勒叶，可以用九层塔取代.只是风味不同.在欧洲，他们做青酱也会用小菠菜等有香气的绿色蔬菜.
