北京最好的白癜风医院咨询 http://ask.bdfyy999.com/其实下厨房做菜是一件很有趣的事情，很多人之所以不下厨，是怕被油溅到自己，或者是根本就做不好，不相信自己的水平，其实有很多菜非常的简单，操作起来也很方便，不到十分钟就能做好，这个比订外卖划算多了，而且健康营养卫生还特别的美味。所以如果大家有时间的话，一定要学一学几道拿手菜，这样家里来客人也可以大显身手，给他们露一手。今天就要教大家3道很简单的家常菜，十分钟就能搞定，想不想一起学一下呢？
首先要教大家做的就是豆豉鸡腿这道菜，首先要准备好鸡腿，洋葱，还有葱姜蒜等。其实第一步就是要把鸡腿洗干净，然后在中间切上一刀，这样才方便汤汁入味儿，渐渐地就要把洋葱切成丝，然后从姜蒜切碎，放置一旁。紧接着再把洋葱丝，葱姜蒜放到鸡腿儿中加入生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，花椒粉，豆豉酱汤，还有适量的盐。将它们搅拌均匀，放入保鲜袋中腌制，如果你怕忘了的话，就把它放到冰箱的冷藏那里腌制过夜，如果着急吃的话腌制两个小时也可以。前面这些都是准备工作，如果第二天想吃的话，提前一天就可以腌制，第二天从冰箱中拿出来把它们放入锅中蒸一下，水开后中火蒸约20分钟就可以食用了。
第二个要说的菜叫做三杯鸡翅，首先就是把鸡翅买回来清洗干净，把血水都洗出去，控干备用，然后再将鸡翅放入容器中，倒入适量的黄酒浸泡半个小时，这样可以非常有效的去腥，没有黄酒的话，料酒，啤酒都是可以的。然后起锅烧油，锅中要放入麻油，但是不需要放太多，因为鸡翅本来自身就有油，所以适量放一点就可以，然后把刚才准备好的鸡翅放到锅中，直到两面都煎黄为止，然后再把鸡翅放到一旁，在锅中放入红葱头和青椒碎炒出香味之后，再放入一些东古酱油和客家黄酒，大火烧开，再转至中火微微焖一下，才能让鸡翅更加的入味儿，想要收汁的话，最后一步调成大火。同时撒入九层塔，这道菜就算是做好了。
最后要教大家的这道菜比较简单，它叫做蒜蓉荷兰豆，所用到的材料就是荷兰豆克，然后食盐半勺就够了，蒜两瓣儿，植物油一勺。把荷兰豆用开水焯掉，直到变色后在水中捞出，再放入冷水中冲洗。锅中加入少量的油，把蒜末放进去，炒出香味之后，再把荷兰豆倒进去继续翻炒，最后加入盐和蒜蓉，翻炒均匀后就可以出锅了。这道菜可以说是非常的简单，如果前两道菜你觉得它比较难，那么这道菜你一定能学会，要不要试一试呢？
