白癜风治疗用什么方法好 https://m.39.net/disease/a_5578642.html芽菜扣肉
准备食材调料，三层肉克/碎芽菜克/蜂蜜20克/五香粉5克/生抽一汤勺/酱油一汤勺/料酒一汤勺/花椒粉一茶勺/葱结一棵/葱花少许/食用油30毫升/姜片3片/干辣椒5个。
第一步：三层肉洗净，冷水下锅，放入料酒，葱结，姜片把肉煮透捞出沥干水，芽菜洗净，酱油和蜂蜜混合均匀，把酱油蜂蜜均匀抹在肉皮上。
第二步：锅中下油烧至6层热，把肉皮的一面下锅炸出焦黄色至起虎皮状，炸猪皮的时候一定要立马盖上锅盖，防止被热油溅到烫伤。炸好的猪肉把皮朝下放入煮猪肉的汤汁中浸泡半小时，这样猪皮比较容易蒸透。
第三步：把肉切薄片，放入五香粉，花椒粉，生抽，酱油少许，盐，把肉抓匀腌制30分钟，锅中放油烧热，下干辣椒爆香，再下芽菜炒出香味，撒上花椒粉滴入几滴生抽翻炒均匀即可盛出。
第四步：将腌制好的肉片皮朝下整齐的摆在碗中，放上炒好的芽菜压实，上蒸锅蒸60分钟，蒸好关火再焖15分钟取出，打开餐盘，将蒸好的扣肉碗倒扣在盘中，把碗拿掉，最后撒上葱花点缀就开吃啦。
凉拌牛肉
准备食材调料，牛腱子肉克/花椒粒3克/桂皮3克/橙皮少许/八角2个/姜一个/香叶5片/葱结一个/料酒一汤匙/酱油一汤匙/姜3克/蒜末3克/胡椒粉一克/熟芝麻少许/糖少许/香菜碎少许/盐适量/葱花适量/香油一汤匙/生抽一汤匙/老干妈油辣椒根据个人酌量。
第一步：炖锅中加水没过牛肉，放入大料下锅把牛肉开中火炖煮一小时直到牛肉可以用筷子穿过，捞出牛肉待完全冷却后再切片才不会散开，牛肉切薄片摆入盘中，按纹路切好。
第二步：把所以调料放碗中混入调匀，只留芝麻最后撒上，把调味酱淋在牛肉上，吃的时候拌匀，简单又带劲的凉拌牛肉就完成啦。
叉烧肉
准备食材调料，猪颈肉克/料酒一小勺/生抽一小勺/蒜米10克/蜂蜜2汤匙/蚝油一汤匙/叉烧酱一汤匙/玉米油10毫升。
第一步：把猪肉改刀切成条状，猪肉用叉子叉一下以便入味，放生抽，蒜末，蚝油，料酒，叉烧酱，蜂蜜，用手抓匀腌制一小时入味。
第二步：电饭锅刷油，放入腌制好的肉，连腌制的汁水也一起倒进锅中，盖上锅盖设置一般煮饭键，把焖好的叉烧肉捞出，切片摆盘，最后浇上叉烧肉的汤汁，让人闻着就流口水的叉烧肉可以开吃啦。
可乐鸡翅
准备食材调料，鸡翅中10个/可乐/酱油/盐/葱白/姜/熟芝麻/小葱花/料酒/冰糖
第一步：鸡翅洗净再在背面划两刀以便更入味，放入酱油、盐、料酒、葱白、姜等调料腌制30分钟
第二步：锅里放入少许油，把鸡翅下锅煎至两面微黄，放入可乐大火烧开后，放入冰糖再改小火炖煮15~20分钟，最后收汁撒上小葱花起锅装盘，再撒熟芝麻点缀，甜蜜诱人的可乐鸡翅，一会就吃完了
三杯鸭
准备食材调料，鸭肉1克/葱白5棵/九层塔10克/麻油30克/葱结一个/酒酿30克/姜6片/指天椒2个/蒜瓣5瓣/生抽10毫升/老抽10毫升/冰糖3粒。
第一步：锅里冷水放入姜3片，葱结和鸭肉下锅焯水5分钟沥起，煮的过程中撇去浮沫，麻油下锅烧热，放入葱白，蒜瓣，姜丝，指尖椒提前切细一起下锅煸出香味，倒入鸭肉下锅翻炒2分钟。
第二步：放入酱油和生抽翻炒，放入冰糖和酒酿翻炒，放入九层塔后翻炒，倒入纯净水刚好与鸭肉平齐，煮开后转移到砂锅中，砂锅开小火慢慢焖至鸭肉熟透，焖熟后的鸭肉中的姜和多余的调味去掉，只留鸭肉。再摘几片九层塔嫩叶点缀就ok啦，香气扑鼻，让人馋的流口水的三杯鸭就可以开吃咯。
水煮活鱼
准备食材调料：黑鱼约1克，小葱，黄瓜一根，金针菇，香菜，莴笋，干辣椒数个，花椒粒手抓一小把，生姜，鸡蛋一个，淀粉，野山椒手抓一把。
第一步：把鱼去掉内脏洗净从背部用刀破开成两瓣，鱼肉和鱼头鱼骨分开，鱼骨剁成小段，鱼肉片好调入适量盐，料酒，打入鸡蛋，淀粉，姜丝，放好调料，用手把鱼肉抓匀腌制10分钟。
第二步：准备一个大碗铺切好的黄瓜，锅里加水烧开，放入适量盐，放切好的莴笋，金针菇一起煮熟捞起铺在铺好黄瓜的大碗里。
第三步：锅里放油，放入鱼头鱼骨煎至变色，再放入野山椒一起炒出味道，最后倒入煮配菜的汤水烧开，先熬煮5分钟，再把腌制好的的鱼肉一片一片放下锅约2分钟捞起。
第四步：锅洗净，再倒入平时炒菜的两倍油烧热，放入干辣椒煸炒出香味，辣椒快好时放入少许盐，撒入花椒粒爆出香味，趁热淋在鱼肉上即可。最后铺上小葱段和香菜即可开吃啦。（为了更香可以撒点熟芝麻装饰点缀一下喔）
水煮肉片
准备食材调料：香菜5棵/韭黄克/白菜半个/莴笋一根/芹菜30克/猪里脊肉克/花椒粉3克/鸡蛋一个/郫县豆瓣酱2汤匙/辣椒粉2汤匙/生抽2汤匙/食用油50毫升/糖一小勺/料酒一汤勺/玉米淀粉一勺/姜蒜适量/葱段适量/干辣椒适量/盐适量
第一步：白菜，莴笋，香菜，姜蒜，韭黄，芹菜洗净切好，里脊肉洗净切成薄片，肉片里调入玉米淀粉，料酒，生抽一勺，盐，蛋清一个，少许葱段抓拌均匀。
第二步：起锅烧热油，下姜蒜，豆瓣酱炒出红油，倒入开水，水刚好没过食材即可。
第三步：调入盐，糖，花椒粉煮一分钟，放入莴笋，芹菜，白菜，煮熟捞出放大碗中，锅里留汤汁下肉片煮2分钟，下韭黄烫熟，一起捞出放进大碗中。
第四步：在肉片上撒上辣椒粉，放上香菜，葱段和干辣椒段，起锅烧热油淋上，水煮肉片完成啦。
电饭锅焖排骨
准备食材调料，排骨克/葱花3克/蒜蓉10克/盐2克/熟芝麻一棵/蚝油一汤匙/生抽10毫升/食用油10毫升。
第一步：排骨洗净沥干水，调入盐，生抽，蚝油，蒜蓉抓拌均匀腌制半小时入味，准备电饭锅，在锅底刷上油，放入腌制好的排骨开煮饭键就可以啦。
第二步：焖煮好的排骨撒上葱花和熟芝麻拌匀，一道懒人必备的快手荤菜就做好咯。
菊子物语
年关将近，无论是单位还是个人，都在做年末的最后冲刺，盘点一年，做个总结。年夜饭，现在可以说是丰富多彩，以前的老四样鸡鸭鱼肉自不必说，现在虾蟹牛羊等也是非常常见。今天的8道荤菜做法，除了包含了我们日常比较喜欢适合在节日团圆饭等场合制作的特点，还有就是做法非常的简单，比如电饭锅焖排骨和叉烧肉，就非常适合新手进行烹饪，让家人吃的满足，刮目相看，一起来试试吧。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。
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