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美味
01
电锅腊肠鸡饭
材料：
米2杯
鸡腿2个（起肉，切块）
腊肠1根（切薄片）
香菇4个（泡软）
调味料：
耗油2大匙
酱清1大匙
麻油1小匙
胡椒粉适量
做法：
鸡肉，香菇和腊肠加调味料腌1小时以上。
饭锅里煮的米开始滚就加入腌好的材料，煮到熟即可。
02
肉燥蒸饭
材料：
米（可适量加些糯米，蒸出来更香）
肉末要肥瘦相间
红萝卜1根
蘑菇
做法：
1，大米淘洗要浸泡1个小时，充分沥干水分（一定要浸泡，否则难熟也比较硬。水分要沥干，否则饭底比较烂）。
2，胡萝卜和蘑菇切片用热水烫一下，之后冷水，稍挤干水分切成末。
3，将蔬菜末和肉末加葱花和料酒拌匀。
4，拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀。拌好后加猪油。
5，大米导入铺了锡纸的蒸笼，上锅蒸30分钟后，即可食用。
03
芋头饭
材料（四人份）：
芋头1/3粒（约克）
白米11/2杯
猪绞肉g
蒜头2瓣
冬菇3粒
油少许
盐1茶匙
水2杯
调味料：
黑酱油1/2茶匙
酱油1茶匙
耗油1茶匙
盐1/2茶匙
糖1/3茶匙
胡椒粉1/2茶匙
麻油1/2茶匙
做法：
1，冬菇用水泡软后切丝备用。
2，白米洗净沥干备用。
3，芋头切粒备用。
4，猪绞肉加入1茶匙盐混合备用。
5，蒜头切成蒜米，用少许油爆香。
6，放入猪绞肉炒熟，用锅铲把肉弄碎。
7，把冬菇丝，芋头粒加入翻炒。所有的酱料在碗中混合，加入2杯水，一起倒入锅中。
8，把洗好的米放入锅里和所有的材料拌匀，然后一起倒进电饭锅中烹煮。
9，煮好的芋头饭稍微翻搅一下，在电饭锅中继续焖5分钟就可以吃了。
04
麻油香菇鸡饭
材料：
糯米3杯
鸡腿2只
香菇1碗
姜片1碗
麻油3/1碗
盐巴
米酒适量
做法：
1，将泡过香菇的水一起加入米中，总共3杯半的水，再将炒好的食材一起倒入电锅中煮熟即可。
2，锅中倒入麻油加热将姜片倒入爆香转小火，慢慢爆至姜片香气出来，再倒入香菇一起爆香。
3，将干净的姜片切片，香菇泡软切丝；米，鸡腿洗干净备用。
4，待炒出香菇香气后，倒入鸡肉拌炒一下，再倒入糯米一起炒3分钟左右。
5，打开电锅时倒入一点米酒搅拌一下提香完成。
05
意大利青酱海鲜炖饭
材料：
白米1碗
白虾6尾
小花枝公克
洋葱1/2颗
九层塔3根
蒜仁3颗
红甜椒1/3颗
调味料：
市售青酱（PestoSauce)3大匙
白酒cc
盐少许
黑胡椒少许
奶油15公克
鸡高汤cc
起司丝公克
做法：
1，将白米洗净，泡冷水约20分钟；白虾去沙肠；小花枝洗净，备用。
2，洋葱切丝；红椒切丝；九层塔洗净，备用。
3，取电锅内锅加入少许沙拉油，加入爆香后的材料，再加入白米与所有调味料（起司丝除外），盖上锅盖将白米煮22分钟后，加入海鲜，再次盖上锅盖焖煮约2分钟至海鲜熟成。
4，最后再加入起司丝搅拌均匀，摆上新鲜九层塔装饰即可。
美味小诀窍：
放入起司丝后要关火别再继续加热，如此起司丝才能融化均匀漂亮。
06
鲜蔬素食炖饭
材料：
白米1碗
西芹2根
大番茄1颗
蘑菇3朵
红萝卜30公克
米豆50公克
调味料：
白酒cc
盐少许
黑胡椒少许
奶油10公克
开水cc
起司丝公克
做法：
1，先将白米洗净，再泡冷水约20分钟；将米豆洗净泡软后，再放入滚水中煮软，备用。
2，大番茄，红萝卜，蘑菇和西芹都切成小丁状，备用。
3，取一炒锅加入少许的橄榄油，爆香材料，再加入白米与所有的调味料（起司丝除外），翻炒均匀，倒入电锅内锅中。
4，煮至米九分软化，放入起司丝搅拌均匀，最后再加入香菜叶装饰即可。
好吃的小诀窍：
利用电锅做顿饭时，食材的大小粗细最好一致，不只较美观，也不会有的熟有的没熟。
07
香菇胡萝卜焖饭
材料：
白米克
腊肠克
6朵香菇
胡萝卜克
葱适量
姜适量
调味料：
生抽，盐，糖，料酒，鸡粉，香油，全适量。
做法：
1，香菇洗净，摘去根蒂备用。
2，腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或切块都可以；
3，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
4，锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下；
5，下入香菇和胡萝卜翻炒。
6，加入适量的生抽，少许料酒，一点糖，葱花，一点盐和鸡粉调味。
7，将事先浸泡半小时的白米，放进电锅里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
8，等到电锅里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。
9，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌即可。
08
土豆牛肉胡萝卜焖饭
材料：
土豆2个
胡萝卜1根
牛肉克（如果你不吃牛肉也可以用猪肉或鸡肉代替）
白米1碗
油适量
盐适量
黑胡椒粉
清水1碗半
葱适量
姜适量
做法：
1，土豆，胡萝卜去皮洗净切小丁。
2，牛肉洗净切小丁。
3，葱姜切末。
4，锅中放入适量的橄榄油，放入葱姜炝锅。
5，炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色；
6，放入适量酱油翻炒均匀；
7，放入土豆，胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐，黑胡椒粉适量调味即可关火。
8，电饭煲内胆里准备好白米，洗净，放入适量清水；
9，将炒完的菜倒进去。
10，用筷子搅拌均匀。
11，用电饭锅煮饭即可。
09
日式蒸饭
材料：
牛蒡半根
胡萝卜半根
鸿禧菇半包
调味料：
酱油2小匙
味琳1小匙
砂糖1小匙
酒1大匙
做法：
1，牛蒡胡萝卜切细长小段，牛蒡先泡10分钟左右水去涩味，之后两者一起汆烫一下；
2，白米洗净后先浸泡半小时（都可，看时间上许可），加水的刻度跟一般煮白饭一样即可；
3，之后加入调味料入锅搅拌均匀；加入牛蒡，胡萝卜，鸿禧菇，就可以放入电锅煮饭（正常煮饭模式）
4，饭煮好后快速搅拌均匀就完成了！
耶稣说：“我就是生命的粮，到我这里来的，必定不饿；信我的，永远不渴。”（约翰6：35）
