今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天
谢谢你的点阅与分享
中国在吃的方面最深的信仰是什么？那肯定是“吃啥补啥，以形补形。”
吃脑花补脑、吃肝补肝~~而现代医学研究发现：以形补形并不是一种完全科学的营养学概念。
那我们这么多年吃下来感觉挺科学的呀！比如吃核桃确实能补脑。
这就涉及到吃的另外一个方面了，好好吃饭不仅仅是让身体食物摄取充足的营养，更是让身体持续接收一个积极健康的信号。
为什么每天早晨都在穿衣镜前面整理衣饰的人，看起来更加自信，就是这个道理。
看看全世界公认的女神奥黛丽·赫本就知道什么叫做美得赏心悦目了。
老话说：常乐常笑，益寿之道。也就是说，身体想要保持年轻健康，需要每天给身体传递一个积极的行为信号，营造良好的身心状态。
这也就解释了，为什么许多癌症病患放下了对疾病的负面想法以后，改变生活方式，尽情的去享受生命，反而活了几十年的原因。
生命如果需要费心经营，那就轻松一点善待自己吧！
心态好是内在的积极心里暗示，那么吃得好就是外在的强力辅助啦！
今天詹姆士这道健康味美的坚果起司鸡腿，你可以试试看~
这道菜詹姆士把核桃仁与橄榄油一起打碎，调和成酱汁，释放出核桃丰富的香味，橄榄油也能帮助肠胃更好的消化吸收核桃的营养，好消化无负担喔~
核桃是大家都知道的长寿果，核桃仁有大量不饱和脂肪酸，它所含的亚麻酸、亚油酸对人类的心脑血管非常有利。
比如小孩大脑发育阶段需要补充适量的维生素和脂肪酸，中年人工作压力大、脱发、神经疲劳需要保健心脏等~
吃核桃绝对是日常又实惠的最佳选择！
此外，配菜里面搭配了生番茄、马苏里拉起司，一口鸡腿一块番茄，一层肉香一层果鲜。不仅不会感觉满嘴油脂，而且营养更均衡！
冬日滋补正当时，赶紧和家人分享这道健康美食吧！
戳视频get同款美味吧??
平底锅炒锅搅拌棒
无骨鸡腿1条番茄1个马苏里拉起司球2个
核桃仁适量蒜头1个九层塔适量
食材处理：鸡腿放平底锅干煎、西红柿切块。
打核桃酱汁：
1.核桃仁放进锅里干烘出香味。
2.核桃仁用破壁机打碎，再把2/3核桃碎和橄榄油继续搅拌备用。
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干烘核桃仁要用小火，
多次翻锅避免焦糊。
鸡腿煎至两面金*，加入盐、胡椒，再继续煎至熟透。
组合：
1.马苏里拉起司球撕开，鸡腿切块，放入盘中。
2.蒜球切片、九层塔切丝、撒核桃碎、淋上核桃酱汁即可。
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橄榄油与核桃仁一起打碎，
橄榄油可以综合掉核桃苦涩的口感。
师傅的这道菜让我明白了一个道理，人体的健康需要足够的营养来维系，吃点好的就是对身体最大的照顾！
鸡腿带皮干煎到焦脆，一口咬下去口鼻之间满满都是鸡肉丰富的油脂香，鸡肉超级嫩弹，橄榄油与核桃打出来的酱汁，香味细腻丰富。搭配新鲜的西红柿、起司球，鲜甜又浓郁，营养又好吃，快来做给家人尝尝吧！
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坚果起司鸡腿：“我长这个样子！”
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