九层塔

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越南印象越南三瘦窈窕的越南妹纸 [复制链接]

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越南人犹如它的国境线,

瘦长玲珑有致,

几天来没在街上见到一个胖子,深感忧虑。

越南人瘦,与热带气候和其饮食习惯清有关。

于是我开始观察他们的饮食,

越南真是个又馋又瘦又美好的国度。

越南的饮食习惯清淡少油、菜比肉多,

应是健康并保持苗条的主因。

烹调时添加蔬菜的比例高,注重清爽原味,

主要用蒸、煮、烧烤、凉拌等方式。

吃饭时,一般上随主食而来的还有一大碟没煮的不知名的草尖树叶及豆芽,

不管吃什么,那么一大碟的生叶子是附送,

除此以外,他们也喜欢在食物中挤入柠檬汁,

这样的吃法,想胖都难。

越南江流入海,沃野平波,

两年可熟7季的优质稻米是越南人民生活的主食,

因此演化成米纸、米粉、米糕、米饼。

打开菜单,清汤河粉、芒果沙拉、米纸春卷...

夹着的蔬菜大多为生吃,

好像没什么是浓油赤酱的。

鱼类、虾类是他们的主食,

青菜水果种类繁多。

由于承袭了中国饮食阴阳调和的饮食文化,

越南菜的烹调最重清爽、原味,

以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主,

热油锅炒者较少。

即使是一些被认为较上火的油炸或烧烤菜肴,

也多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔、小*瓜等可生吃的菜一同食用,

以达到“去油下火”的功效。

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另外,过去的越南人多务农,

农事使人常得弯腰伸手活动筋骨,也

是苗条的原因。

巴刹里的小贩清一色是女人,

小食店里、酒店里的工作人员也多数是女人,

女人就是劳动大*!

女人因为忙着做买卖,

连吃饭也没时间,

通常捧着一碗食物,

乘空档匆匆扒两口就搁下做生意。

人瘦腰细,也让越南女孩个个身材窈窕、风韵十足。

在顺化街头,

不时就有穿着传统“奥黛”服装的美女走过。

“奥黛”在越南的地位相当于中国的旗袍,

以丝绸等软性布料制成,上衣是件长衫,

胸袖剪裁合身,配上喇叭筒长裤,

走起路来,两片裙摆随风飘逸……

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越南三廋---这个狭长的国度里,

在“瘦骨嶙峋”的刀片房子里,

人真是想胖都难。

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