九层塔

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萨嘎达瓦,愿成为你的素食月 [复制链接]

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这个月,是一年中最好的修行时机,行执任何善法,功德都不可思议,成千亿倍增长。请大家尽己所能地行持善法,守清净戒、放生、吃素、诵经持咒、供灯等,回向给无量无边的一切有情众生!

这个月,我们一起吃素萨嘎月:代表着佛陀降生、成道、涅槃的殊胜月份,在此月内行持任何善法,其功德都将成千亿倍增长。萨嘎月全月功德千亿倍!一年中最好的积福和修行机会,千万别错过!吃素(不杀生),是简单易行的一种善行,吃素也成为了萨嘎月最重要的仪式。由于这个月做何善恶成千亿倍增长,所以让我们一起,在这一整个月(年5月12日-6月10日),不吃腥荤,以素食为主,为自己、为世界增福、增吉祥。寂天菩萨有一段话,开示了素食的重要:“若伤诸有情,云何悦诸佛,除办众生利,无以悦诸佛。”因此,没有一块肉不是悲惨痛苦而来的,萨嘎月和平时不伤害任何众生的生命,是对释迦牟尼佛最好的忆念。在这个月(年5月12日-6月10日)当中,尽量吃素,平时不吃素的人也要发愿一个月当中吃素,这是最好的戒杀放生。给自己定一个萨嘎月里要完成的目标,多行持善法,精进努力,积资净障,最终才能获得圆满佛果。为了众生,也为了自己的今生来世,我们应把握每一个行持善法的机会,尤其对忙碌的现代人来说,更应利用这个机会,弥补平时没有闲暇修行的缺憾,为一切众生的解脱,好好利用这个月精进修行!努力发露忏悔,清除业障,积累解脱路上的资粮! 这个月,我们一起来吃素几款素菜推荐给您萨嘎月:代表着佛陀降生、成道、涅槃的殊胜月份,在此月内行持任何善法,其功德都将成千亿倍增长。萨嘎月全月功德千亿倍!一年中最好的积福和修行机会,千万别错过!百合红枣桂圆羹材料:百合3个,皂角米20粒,银耳半朵,红枣4到5个,桂圆4到5个,枸杞子20粒步骤:1、百合一片片剥开洗净备用2、银耳,皂角米泡发一晚,桂圆剥皮,红枣洗净,3、砂锅水加满水滚开放入先放入银耳,红枣,桂圆,皂角米,转中火慢慢熬煮4、慢火煮到汤汁浓稠5、汤汁浓稠再加入百合。砂锅满水熬到1/3就可以6、再加入枸杞搅拌熬煮两三分或者关火利用砂锅余温闷一下烧二冬材料:冬菇50g,冬笋1棵,老姜2片,老抽2茶匙,生抽1汤匙,白砂糖2茶匙,素高汤半杯,盐少许,植物油1汤匙,芝麻香油1茶匙,水淀粉1汤匙步骤:1、冬菇泡发,去蒂后切成大块。冬笋去壳和老根,放入冷水中煮10分钟,取出切成小滚刀块2、炒锅放入油,中火烧至四成热,放入姜片煸香,然后放入冬笋和冬菇块翻炒片刻,调入老抽、生抽、白砂糖,翻炒均匀后加入高汤煮开,调成小火焖煮5分钟。3、加入盐后调成大火继续煮至汤汁渐浓,捞出老姜,调入水淀粉勾芡,出锅前淋入芝麻香油即可。五谷丰登材料:紫薯g,小红薯g,玉米g,芋头g,铁棍山药g步骤:1、将所有食材刷洗干净。2、将玉米叶洗净,在蒸笼格上铺一层。3、把所有食材削切成长短基本一致,依次码入蒸笼中。4、蒸锅放冷水烧开,上蒸笼。5、盖子盖严实,大火再次烧开转中火蒸30分钟即可。??九层塔煎茄子材料:长条茄子1根,九层塔叶20g,美人椒1个,生姜一块,尖椒1个,生抽20ml,盐3g,白芝麻2g,水淀粉20ml,油30ml步骤:1、长茄子洗净,纵切成厚约2mm的薄片;九层塔叶洗净切碎,生姜切成末,美人椒和尖椒切碎成小丁备用。2、锅中倒入20ml油烧热,下少许生姜末,并将茄子片放入锅中两面煎软,均匀撒上少许盐。然后在其一面均匀撒上一些九层塔碎,卷起成墩状,放入盘中,撒上白芝麻和少许九层塔碎。3、锅中下油10ml,下生姜末爆香,然后加入辣椒碎、生抽、盐炒香,加入水淀粉勾成芡汁。4、淋在茄子墩上,用九层塔嫩叶装饰即可。十全十美素汤材料:腰果克,板栗克,红萝卜1条,荸荠5粒,山药1条,红枣、无花果5粒,枸杞、桂圆少许,蜜饯1粒步骤:1、腰果、板栗焯一下水2、倒出冲水3、重新加水大火煮沸水4、把全部材料放入锅中,沸腾后关小火煲90分钟5、最后加上少许盐可以了?

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