愉阅颐老活动问卷调查别让数字技术l [复制链接]

随着互联网技术的迅速发展

数字技术被广泛应用到各个领域当中

生活中到处都是它的影子

老人、信息技术

两者间的互动似乎越来越多

然而，很多老年人跟不上发展的速度

容易被“科技”遗忘

目前国家已进入老龄化，国内老年人口逐年增多，年我国拥有60岁以上的老年人高达2.6亿人，专家预计到年国内老年人口将达到3亿人以上，快速发展的信息技术，让更多人享受便利的同时，却在老年人面前划出一道无形的“鸿沟”。

盐水虾---最简单、最经典的虾做法九节虾、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、盐、料酒。盐水虾的做法特别简单，就是厨房新手也能百分百成功,而且味道鲜美，口感脆嫩，很好的保存了虾肉的原汁原味。无论是和家人聚餐，还是朋友聚会，做上一盘赚足面子，新手也能变大厨。原料图：九节虾。配料图：生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完。锅中加入适量水，调入盐，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟，煮出配料的香味。下入处理好的虾，调入1汤勺料酒。继续煮至开锅即可。如果做冷盘的话可以捞出放入冰水中浸泡

年11月，国务院办公厅下发《关于切实解决老年人运用智能技术困难的实施方案》，针对老年人运用智能技术遇到的种种“痛点”“难点”，提出解决方案。方案提出，到年底，要实现“老年人享受智能化服务更加普遍、传统服务方式更加完善”的目标，逐步建立起解决老年人面临“数字鸿沟”问题的长效机制。

滑蛋虾仁营养健康的美味-----滑蛋虾仁虾仁、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、料酒、胡椒粉。用鸡蛋和虾仁搭配，营养美味，清淡有营养，老人小孩吃都很棒呢。这道菜菜看起来挺简单，但也有一些小技巧需要掌握的。不需要放鸡精，总的来说都是食物的原味。节日期间大鱼大肉吃多了，来点清淡的菜菜是不是很棒呢。虾仁清洗干净后，放一些盐拌匀，腌制几分钟，再用清水洗净。用厨房用纸将虾仁的水分擦干。虾仁里放一些盐、料酒和胡椒粉拌匀，再放一些鸡蛋清和淀粉拌匀。将虾仁稍微腌制一下，腌制过程中，将鸡蛋打在碗里，鸡蛋里放一些盐、胡椒粉和少量的清水拌匀。锅里放少量的油，先将虾仁炒熟

公共图书馆作为重要的公益性文化服务阵地

台湾三杯鸡台湾三杯鸡白条鸡、九层塔。三杯鸡可以说是台湾菜的代表，因烹调时需要一杯黑麻油、一杯酱油、一杯米酒而得名，此菜色泽诱人、原汁原味、风味独特、酒饭皆宜。白条鸡洗净、斩件；九层塔洗净，去老梗、留嫩叶；姜去皮、切成片，蒜去皮（大颗切两半，小颗不动），红尖椒去蒂剪成1～2cm长的小段，冰糖捣碎；酱油和酱油膏倒在杯子内混合、搅拌均匀，配成酱油汁，如果没有台湾酱油和酱油膏，可用70mL生抽和30mL老抽代替；乐乐我做菜讲究精准，所以用烧杯，为何叫“三杯鸡”，这就是答案！汤锅加水烧开，投入鸡块汆烫除去血沫，直到没有血沫再冒出为

始终