九层塔

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不算正宗,但能解馋的台湾菜,有几道菜还是 [复制链接]

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和在台湾认识的朋友约台湾菜,看着菜单不由得想念各种夜市和海,一定要找时间再去一次~一晃上次去是一年前的事情啦,当时附近在施工,交通不算方便,找过来费了点劲儿。朋友先到的,那会儿已经没有里面的位置了外面有三个台子,还有位,怕晚了啥位都没了,就选了外面的台子也不知道里面环境怎么样,外面也还勉强两个人点了三个菜,发朋友圈送了份担仔面。

醋烧*鱼

全场最好吃的一道菜!

*鱼色泽棕红油亮、醋香蒜香浓郁

表层鱼皮和鱼肉炸的酥脆,火候把握得很到位~

味道酸甜咸鲜,醋香中带有微甜

鱼肉软烂鲜嫩咸鲜味美,很下饭诶!

鳝鱼意面

这是我第一次吃到甜的意面诶,有点震惊

意面也不是常见的面体,滑滑的,口感一般般啦,不太合我的口味

鳝鱼还蛮滑的,应该还算新鲜~

大肠包小肠

几乎家喻户晓的台湾美食,大小肠分别指的是糯米肠和香肠,通常都先经过炭烤

在台湾吃到的一般是两根完整的肠,腊肠夹在切开的糯米肠中间,夹料抹酱

这里的则是切开小段,量有点小,味道一般,无功无过,性比价略低

三杯鱿鱼

鱿鱼不怎么新鲜,放了九层塔,感觉做得很随便,不好吃…

担仔面

特地拿纸巾来对比了一下,超小一碗,还好是送的,原价也太不值啦,也不好吃,只吃了一口。

总体吃下来感觉很一般诶,就那个醋烧鱼好吃。

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