葱拌章鱼
材料：章鱼克、大葱15克、盐3克、味精2克、醋5克、香油10克
做法：
1.八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙；
2.将触脚剁下，切2.5厘米长的段；
3.将头一切两半，放开水中烫熟；
4.与大葱段加盐、味精、醋、香油拌匀即可。
虾仁炒苦瓜
做法：1.虾仁洗净剥去壳，苦瓜洗净切片；
2.锅里油烧热后倒入虾仁快炒，放姜丝炒香；
3.倒入苦瓜翻炒几分钟，加入盐，生抽，陈醋，葱花调味。
葱椒海鲈鱼
材料：活海鲈鱼1条（约克）、小香葱克、姜片、葱段、青花椒、盐、冷鲜汤、食用油各适量。
1、将海鲈鱼宰杀治净，纳盘加姜片和葱段入笼蒸熟后取出。
2、取一半的小香葱，切成15厘米长的段；另一半则剁成茸，纳碗加冷鲜汤调散后，滤渣即得小葱汁。
3、将小葱汁调味后，浇于蒸好的海鲈鱼上，另外摆上葱段和青花椒，浇上热油即成。
九层塔烤鸡翅
材料：鸡中翅8个，蒜瓣6个，九层塔1小把，胡萝卜30克，盐3克，食用油2汤匙，香油少许，蚝油1汤匙，黑胡椒2克。
1、备好食材，鸡翅洗净沥干水，两面划两刀，方便腌制入味，九层塔洗净沥干水，蒜瓣去皮拍扁；
2、鸡翅放入大碗中，调入盐、黑椒碎、倒入少许香油、蚝油，胡萝卜去皮洗净，竖着切成条，放入鸡翅中拌匀，腌制1小时左右；
3、煎烤机接通电源，预热片刻，倒入食用油，将腌制过的鸡中翅和胡萝卜放入煎盘内，选择烤鸡翅功能键、烹调6分钟；
4、打开锅盖，将蒜瓣和九层塔香料放入煎盘内，再遮上盖，焗1分钟即可。
