九层塔

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高能少年团张一山王俊凯如大家所愿, [复制链接]

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由于温暖的气候和别具情调的异国风情,东南亚近年来成为世界最闻名的旅游胜地之一,例如泰国、新加坡、印度尼西亚,咖喱、肉骨茶、印尼九层塔……本期《高能少年团》就带领王俊凯、董子健、*、张一山四位“少年团”成员以及飞行嘉宾林彦俊、迪玛希、任嘉伦、张雪迎抵达了泰国曼谷,开启一段奇幻美妙的美食之旅。

在本期节目中,大家都感染了一种叫做“丹茱斯”的“病*”,被感染者体重飙升,体型变大。少年们需要通过完成挑战任务,获得解药碎片来换取神秘解药,并且利用解药制作美食,去解救更多的人。这场“中泰美食群英会”中,张一山、王俊凯携众少年,如大家所愿,做了这呼声最高的美食。

TheFirst——酸辣虾

一道超开胃的大虾做法,很适合这样的天气,冷藏之后冰冰凉的,却满口的酸辣鲜爽!

『食材』

柠檬1-2颗(根据喜酸程度可选择其中一颗用青柠)鲜虾g百香果1颗姜片、料酒适量洋葱、小米辣、青椒、香葱、香菜、蒜末各少量生抽、盐、鸡精、白芝麻、香油

『做法』

1.首先将鲜虾去除虾线剪掉虾头,放入煮锅,加入约3片姜、倒入适量料酒水开后煮约3分钟即可。

2.煮熟的虾放入冷水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用;柠檬切片去籽备用。

3.虾中+柠檬片、百香果肉、洋葱、小米辣、青椒、香葱、香菜、蒜末拌匀后,再加约3小勺生抽、1小勺盐、1小勺鸡精、1小勺白芝麻,少许香油,充分搅拌。

4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上入味即可食用。

『划重点』

①多加1小勺白砂糖和少量的蒜末,出来的味道也依旧超级好吃!

②大家做的时候如果觉得酱汁太少了,可以再多十点生抽、味极鲜之类的,让虾能有更多的酱汁好入味些才会更好吃的!

TheSecond——冬阴功汤

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。同样是养生系列的白萝卜排骨汤,有的人炖出来却很寡淡,告诉你一个小诀窍保证汤汤更鲜美哦!动起来,给全家人做个暖暖的汤吧!

『食材』

白萝卜1个排骨半斤盐3克陈醋几滴姜5片葱花适量

『做法』

1.煮一锅热水备用;排骨去血水后,冷水下锅,悼水后捞出。

2.排骨和白萝卜倒入压力锅,加之前准备的热水,水量盖过排骨萝卜即可。

3.放盐、几滴陈醋、姜片,盖上锅盖大火,啫啫上气后调中小火,继续压15分钟。

4.出锅撒葱花。

『划重点』

①排骨冷水下锅哦,因为热水会使蛋白质迅速凝固不易出鲜味。

②放几滴醋能促进钙的吸收,排骨中的磷、钙溶解于汤中,味道也更鲜美哦!

TheThird——酸奶水果沙拉

给大家分享一款酸奶水果沙拉!特别适合夏天吃,保证你吃上一口就会爱上它。

『食材』

芒果半个、火龙果半个、苹果半个、香蕉1个、小番茄5个、水晶榴莲粽子2个(只要是自己喜欢吃的水果都可以放哦)

『做法』

1.将芒果、火龙果、苹果、香蕉、小番茄和水晶榴莲粽子切成小块。

2.倒入碗中再倒入酸奶就可以开吃了!

美食中有着少年一日努力奔波的汗水,也有着异国他乡的故事,这就是“少年团”所经历的新一次成长实践。当看到眼角眉梢都带着青春飞扬的少年们用心地洗手做羹汤,不少观众都表示“仿佛亲自闻到了美食的味道,看到肚子饿了”,而这样的美味佳肴才堪称是既有味道又有灵*!

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