九层塔

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农村常种植的香料植物罗勒,厨师爱它医生喜 [复制链接]

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导读:农村常种植的香料植物罗勒,厨师爱它医生喜欢它,为何蚊子却怕它

眼前这种开着小花的植物,厨师爱它,医生喜欢它,但是蚊子却怕它,它到底是为什么?我们一起来了解一下。

朋友们,大家好,在我们农村,,家家户户都会在土地旁边种上一两棵的配料植物,这种配料在市场上可以卖到60块钱一公斤,而且厨师非常的爱它,医生也喜欢它,但是蚊子却怕它,到底是为什么呢?今天刚好从这边经过,看到有几株,介绍给你们认识并了解一下,看一下在你们的家乡有没有这种植物?

就是我眼前的这种植物,在我们当地每家每户的土地旁边都会种上几株,它原产地是在印度,却在欧洲火了一把。可以说在法餐、意餐当中,没有它就没有了灵*,它的名字就叫罗勒。

在我们当地称它为香草籽,特别是用来煮茄子的时候,没有它好像茄子就没有了灵*。也有很多人喜欢用它来煮田螺,煮出来的田螺非常的好吃。

因为它的花开的非常的漂亮,一层一层的,所以也会有人称它为九层塔,有一道客家豆腐菜里面就有这个香草籽。主要就是采它的叶片,特别的香,煮出来这一道菜非常的好吃,不知道朋友们有没有吃过这一道菜?它在厨师的眼里是非常喜欢这种配料的。

罗勒是唇形目唇形科罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。具有强大、刺激、香的气味。

为什么说医生也爱它呢?它除了做配料之外,有些地方还会用它来入药,具有很高的药用价值,所以说医生也是非常喜欢它的。

罗勒全草可药用,有疏风行气,化湿消食、活血、解*之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。

为什么蚊子会怕它呢?刚刚也说了,它有一股气味,非常的香,但是蚊子却不喜欢这股气味,一般种有这种植物的地方它都不会有蚊子。所以有些人还会把这种植物种在家里面,家里面的院子里面也不会有蚊子。

一些城里的朋友,如果想把它做成盆景,可以把它修剪好一点,具有一定的观赏价值,如果它开枝散叶多的话,可以把它的主枝剪掉,它就会生长出非常多的侧枝,这样长着满满一全国妇联,开花的时候非常的漂亮。

这种香料在有些地方会称它为金不换,因为它不但可以做成配料,如果单吃可能感觉不出它的味道,但是如果加上茄子或者是炒田螺的时候,可以把它的价值发挥的淋漓尽致。

种植这种植物,它也是有一定的技术要求的。必须是比较肥沃的土壤,而且是半阴半阳比较湿润的地方。

真的没想到,在我们农村每家每户都会种上的一种香料,却有这么多的经济价值和药用价值。

朋友们,你们的家乡有没有这种香草籽也叫罗勒,你们对它有多少的了解?它还有哪些更好的作用?也可以把你们所知道的更多的知识在下方进行留言分享探讨一下。如果你也喜欢农村植物知识,记得

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