儿童白癜风的注意事项 http://m.39.net/disease/a_6362403.html去表姐家做客,吃到了味道丰富的鸡翅,追着让表姐教我
现在人们的生活越来越丰富,想吃什么去超市转一圈,啥都能买回来。图书超市都没有,网购我们也可以买得到。相信有不少的朋友们都喜欢吃鸡翅吧,不得不说,这些人是非常好入味的,而且肉质也比较鲜嫩,有的时候也不需要注意别的小骨头什么的,这么美味便捷的美食,我们怎么可能会舍弃呢。这几天小编发现一个鸡翅的新做法。随便吃了第一口之后就停不下来了,差不多大半盘都被我吃光了。这道菜的名字就叫做三杯鸡翅。
小编第一次吃到这种三杯鸡翅还是在表姐家里。表姐可是有一个好手艺的,以前干过一段时间的厨子,现在的手艺依然还是在的。每次去表姐家里做客都是非常开心的,像小编这样的吃货,最关心的当然就是表姐做的是什么了。就在前几天,因为表姐家里有人过生日,表姐请客,我们当然都不能缺席了。这可是个吃到美食的好机会呢,在表姐做的饭里面,小编最喜欢的就是里面的鸡翅了,表姐说这道菜的名字叫做三杯鸡翅。听到这个名字,小编却表示更加的好奇了,于是就让表姐教着小编这道三杯鸡翅是怎样做的。
表姐磨不过小编,而且看着盘子里面的鸡翅也快没了,就准备再去做一份,小编也跟着表姐去了厨房。然后就看见,表姐准备了,鸡翅,哪有葱姜蒜,米酒,冰糖,红椒,九层塔(九层塔是用来装饰的,如果在家里没有的话,也可以将这个省略换成葱花和香菜)。食材都准备好之后,表姐就开始制作鸡翅了。将鸡翅清洗干净之后,然后在正反两面都划上两三刀,然后,在锅中倒入适量的清水,将我们刚刚处理好的鸡翅放入锅中,开始焯水,脱水焯水之后,我们就可以将浮沫撇去,然后将鸡翅捞出清洗。
然后在锅中倒入适量的食用油,油的时候,我们就可以将葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味之后我们就可以将鸡翅放入锅中,然后倒入米酒,老抽,还有适量的清水,到最后快要收汁的时候表姐将及时转移到煲仔锅中,然后将清洗过的红椒,放入锅中,开始煸炒,最后表姐再淋上一层麻油,继续焖煮,放入九层塔,直至最后收汁,表姐将其捞出,然后就上桌了。
又一锅三杯鸡翅上桌了,小编又吃了好多。感觉今天就去吃了鸡翅一样,但是丝毫没有腻的感觉。很好吃,很下饭。你也快来试一试吧,小编就说到这里了,感谢大家对小编的支持。去表姐家做客,吃到了味道丰富的鸡翅,追着让表姐教我。
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