九层塔

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来厦门品尝闽南美食,这家店就能吃透透 [复制链接]

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导读:来厦门品尝闽南美食,这家店就能“吃透透”,价格实惠,菜也美味。上周末,先生带着我和两个孩子,我们一家四口来到了荣先生闽南菜“吃大餐”。这里环境干净优雅,是一家适合带家人来“享受”的地方。

年的国庆节可不一般,为什么?这可是咱们新中国成立70周年庆。今天出门到处都挂上了五星红旗,那面红色的旗帜随风飘扬着,太美了。那么这个国庆节,除了10月1日在家和家人一起观看壮观游震撼的阅兵仪式之外,有没打算带家人出去吃顿好吃的庆祝一下这个欢庆的日子呢?

厦门这家荣先生闽南菜,值得大家去品尝一下。上周末,先生带着我和两个孩子,我们一家四口来到了荣先生闽南菜“吃大餐”。这里环境干净优雅,是一家适合带家人来“享受”的地方。我们点了五道菜一道主食,消费了元,大家一起来看看这些菜色,看看值不值得这个价格吧。

第一道是九层塔小管。在厦门吃海鲜的好处,就是够新鲜,Q韧有弹性的小管吸收了九层塔的香味,一起了就让人停不下来。

看,这小管的肉厚实鲜美。九层塔的香味也在口腔里跳跃着,犹如给了味蕾一个贵宾级的待遇。

这份是闽南炸醋肉。闽南炸醋肉可是闽南小吃中的一大特色,如果你说你来到厦门,吃过沙茶面,吃过海蛎煎,却唯独没有吃过炸醋肉,那你就亏大了。

外酥脆内香嫩的炸醋肉,香酥可口,孩子们一口一个都来不及数到底吃了几个。搭配的菠萝肉还能起到降火解腻的作用,设计这道菜的人肯定是一位细心的人。

这份是海蛎煎。话说海蛎煎的做法,其实不全统一,有的说海蛎煎要用小葱、地瓜粉和海蛎制作而成。而有的人却说正宗的海蛎煎是由青蒜、地瓜粉和海蛎制作而成。使用小葱或是青蒜,做出来的味道是截然不同的,而我个人比较喜欢用小葱做的,相比青蒜做成的海蛎煎,用小葱做的海蛎煎吃起来比较嫩口些。

这份是外婆萝卜饭。为什么要叫外婆萝卜饭呢?其实我也不懂,要不这个问题留给您去探索吧。这里我就和大家分享一下这道外婆萝卜饭的味道吧。颗粒分明的米饭吸收了酱油和萝卜的香味,咸香适口,分分钟让人有种“吃完了再减肥”的节奏。撒在上面的炒花生米和葱花芹菜碎等,一来给饭增添了色彩,二来又增添了香味。

这份是蟹*蒸豆腐。这道菜尤其适合老人和小孩吃了,豆腐滑嫩、入口即化,有了蟹腿肉和蟹*的加入,简直鲜味十足,既补钙又营养。

看那蟹腿肉的个头多大个,光是看着,口水就已经直打转了。

最后这道是虾皮炒丝瓜,看似普通的炒丝瓜,吃起来却不同于家常炒菜的口感,用鲜、甜、脆来形容最合适不过了。

饭后,先生还调侃:来厦门吃闽南美食,一家荣先生就能让你“呷透透”。您觉得菜色可还行,价格算贵吗?

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