旧称高棉，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向暹罗湾。境内有湄公河和东南亚最大的淡水湖－洞里萨湖（又称金边湖），首都金边
柬埔寨王国
位于柬埔寨金边西北约公里处的吴哥古迹群，是柬埔寨吴哥王朝的都城遗址，现存古迹主要包括吴哥王城（大吴哥）和吴哥窟(小吴哥)
吴哥
曾长期淹没于丛林中，直到年才由法国探险家根据中国古书（真腊风土记）之记载，深入暹逻北部寻找而发现，吴哥窟总占地近平方公里，乃古高棉于吴哥古王朝全盛时期的不朽文明遗址，总建筑群占地24公里长，宽8公里，全城雕刻精美，有「雕刻出来的王城」美誉，与金字塔齐名为世界七大奇迹
吴哥窟
皇家公园
位于吴哥市中心,公园里面特别神奇的是,大树上常年有巨大蝙蝠高挂在树梢，彷佛相伴姐妹佛不舍离去，尤其是在清晨或是傍晚，成千大蝙蝠盘旋空中的景象，真叫人叹为观止
姐妹庙
是当地香火最旺、最灵验的的庙宇，帶著一份虔诚的心祈求，满怀吴哥的祝福
巴戎庙
位于吴哥通王城的正中央，这些微笑的面容据说是加亚华曼七世与佛陀尊容的融合体
巴本宫
最不能错过的是墙上精美的巴本式风格浮雕，浮雕内容和印度神话有关，也有一些高棉人的日常生活片段，细腻的雕刻跃然于眼前
小吴哥寺
也叫吴哥窟，与中国的万里长城、印度的泰姬玛哈陵、印度尼西亚婆罗浮屠，并称东方四大建筑奇观
小吴哥日落
小吴哥有一道奇景，就是在太阳的照耀下，白天和傍晚会呈现不同的色彩，尤其以傍晚的景象最为迷人。整座建筑在阳光的笼罩下，展现出金碧辉煌，难怪来过的人都会称之为「摄影者的天堂」
旅行的意义是什么？
对于小编这种吃货来说
旅行的意义就是吃，吃，吃啊~~~
还有什么比吃遍世界更幸福的事呢！
今天，小编就带大家领略柬埔寨美食风情
柬埔寨菜系被称为“高棉菜”，保留了东南亚菜系的特点，混合了当地的特色香料，异国风情浓郁。虽然柬埔寨美食的口味像泰国菜，却没有泰国菜那种强烈的酸辣味，反而是比较甜的。
柬埔寨米粉
美国有线电视新闻网（CNN）评选出的十大最美味的高棉菜之一。由米粉和用柠檬香草、姜*根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、*瓜和其他蔬菜。
烤猪肉饭
柬埔寨大街小巷中最常见的菜品之一。切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜，有时候会把猪肉浸在椰汁或者蒜汁内。将烤好的猪肉放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的*瓜和萝卜以及许多姜，通常还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。
阿莫克鱼
阿莫克鱼可以说是柬埔寨国菜—高棉菜的代表。可以在大大小小的餐厅品尝到这道美味，也可以在街头巷尾中吃到。阿莫克鱼是用在洞里萨湖里的去骨鱼肉，加椰汁、椰奶、柠檬叶、各种香料调和而成。高级饭馆会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼。
高棉红咖喱
高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响，高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。
酸橙牛肉沙拉
酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉会被切成薄片，因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是沙拉。整道菜里有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆和青椒。这道又甜又咸的美味，同样因为放了很多新鲜红辣椒而辣味十足。
炒蟹
炒螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。由新鲜的螃蟹和本土的贡布青椒炒制而成。芳香的贡布青椒，闻名全球美食界。尽管全球各地都有贡布青椒，但柬埔寨当地新鲜的青椒，绝对是你从没尝试过的独特美味！
法棍三明治
在法式面包中间涂上肉酱、*油，塞进肉片、腌*瓜、腌木瓜、萝卜丝、大葱，然后淋上一层番茄酱，就成了法棍三明治了。外皮酥脆口感松软，关键是量大便宜哪，每天都拿这个当早餐也绝对不会心疼的！
嘤嘤嘤，不能说了，馋到小编口水都流出来啦!!!
说完柬埔寨这些极具异国风情的特色菜，下面该见识见识——
柬埔寨街头，那些吓怂你都没胆子去看的特（吓）色（人）小吃~~~
油炸昆虫
初到柬埔寨的人，或许会被街边贩卖的独特小吃吓坏，这种独特小吃就是——油炸昆虫,有油炸蜘蛛、油炸油葫芦（大蛐蛐）、油炸水蟑螂等。
最有名的应是油炸大蜘蛛。这种腿上长满了毛的黑色大蜘蛛，是柬埔寨深山老林里的特产，也是味道最好的一个品种。
酥脆硬壳里面的肉细嫩多汁，香脆可口，很像鸡肉味道。
害怕蜘蛛的朋友也可以尝试一下油炸水蟑螂，剥掉翅膀后同样香脆得令人回味无穷！
看到这里是不是已经忍不住流口水啦？！
柬浦寨的美食可不仅仅只有小编介绍的这些。
还有柬式春卷、柬式火锅、吴哥啤酒、火湖烤鱼，等等等...都是非常值得一尝的！
馋到让人流口水的美食，无与伦比的的历史遗迹，独特的风土人情......
柬埔寨——这个静谧的古老国度，正等着你去探寻！
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