九层塔

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“泰国,新加坡,印度尼西亚;咖喱,肉骨茶,印尼九层塔;做SPA,放烟花,蒸桑拿……”这熟悉的旋律让你想起了什么?是泰国?是新加坡?还是印尼?哈哈,没错,就是咖喱咖喱~

今天呢,小编就带给大家一款咖喱鸡的做法,做法简单,味道美妙,一起来看吧!

首先,我们需要把食材准备好。需要哪些食材呢?

食材

青椒、红萝卜、辣椒、土豆、洋葱、鸡脯肉、姜、葱花、咖喱块、盐、味精

¥7安记咖喱块调味料日式风味*咖喱酱调味料理速食拌饭拌面g*3盒淘宝月销量旗舰店¥26.9¥45购买

食材准备好了,我们就可以开始制作了!

首先,我们需要先把所有的材料处理下。

处理食材

将鸡胸肉洗净后切成块,土豆去皮洗净后切成块,胡萝卜、青椒、洋葱切成片、姜切成沫,咖喱酱取适量,干辣椒掰成段;

将土豆用热水烫一下,然后盛到冷水里冰着,防止变色;

鸡胸肉中加入盐,味精、生抽,香油,搅拌均匀,腌制20分钟;

炒制

起锅烧热,锅中倒入适量食用油,加入姜末,葱末,辣椒翻炒,炒出香味

再加入红萝卜、洋葱、青椒翻炒几下,

再加入鸡脯肉和土豆翻炒几下

炒至鸡肉变成白色,加水煮开,加入咖喱块。改小火煮至黏稠,加盐,味精调味即可。

简单又美味的咖喱鸡就做好了!伴着米饭吃,当菜吃都是极好的。这道菜菜品种类繁多,荤素搭配,营养全面。这道菜里最重要的料就是咖喱块了,自己做咖喱酱复杂又不易保存,可以买咖喱块,方便好储藏,这次吃不完放冰箱里,下次还能用!

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