九层塔

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古地石商圈里的宝藏餐吧,从午餐到午夜,承 [复制链接]

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作为一个资深社畜,日常免不了无费加个班,被老板灌个“心灵鸡汤”,跟同事来场明争暗斗,一不小心可能一个人干了三个人的活还被当作理所应该。成年人的世界没有简单,有的大多是无形的压力,点滴积累。偶尔吃顿美食、喝杯小酒、听听音乐、聊聊八卦,大概是最容易的减压方式。这些,Gudis谷地精酿餐吧都有。这家精酿餐吧位于航空古地石广场商圈,地铁二号线开通以后,原本离我很遥远的地方,一下子被拉进半小时生活圈,因此才发现了这家餐吧。第一眼看见它,伴着暖金色的灯光坐落于夜幕之下,大门敞开,金色马赛克吧台映入眼帘,吧台之后还摆着几个巨大的酒桶,很酷。白色复古砖墙与线条硬朗的金属框架,打造出工业风的干劲利落,而麦穗填补了温柔的空缺。从吧台的高脚椅,到木质长桌藤椅,再到户外沙发茶几,每个人总能找到让自己舒服的位置。这里有酒作为精酿餐吧,精酿啤酒不能太马虎。这里主打台虎精酿和少爷精酿两个品牌,特别是来自宝岛的台虎精酿可以说是品质的保证,曾在世界级精酿比赛中得过奖。之前喝过一款酒花飞高高,超级香的。在谷地,精酿以生啤为主。第一杯长岛冰啤酒,全麦酿造,口感比较轻盈,一口喝进满满的麦芽香甜和一些柠檬般的酸甜,少女喜欢的口味,当作开胃酒挺合适的。再来一杯乌梅烟熏啤酒,喜欢酸啤的人一定不能错过它,德式风格,喝起来就像吃了一颗烟熏乌梅,还带有丝丝果香与发酵的风味。个人最喜欢的还是嗨啤,传统的拉格啤酒,淡淡的琥珀色,麦芽的香气怡人,爽口干净带一点苦味,啤酒该有的爽劲儿它都有。要是不知道选哪款,那就来一组四小杯的品鉴组合,从清爽长岛冰啤喝到橘柚风味的荒野老司机,从爽劲十足的拉格喝到浓厚咖啡与奶油丝滑的阿啡正传,一次尝到多种口味,味蕾激荡很过瘾。除了精酿啤酒,谷地还有鸡尾酒、威士忌,满足各种酒友的喜好。这里有肉中年人的养生未必是啤酒泡枸杞,也可能是空腹不喝酒。这里的主菜餐品以西式为主,涵盖轻食、牛排、意面、焗饭、小吃、甜品等等。下酒焉可无肉,先来一份BBQ海陆全餐。一盘汇聚了德式香肠、牛排、鸡肉、猪排和烤虾,佐以咸口的土豆泥和百香果、蘑菇两种酱汁,还没吃就给人大写的满足感。略带粉色的牛肉很嫩,鸡排多汁,猪排熏香,香肠咸香,一口肉一口啤酒,吃起来格外有滋有味。百香果真是百搭酱,沾上烤肉一起吃,爽口又解油腻。讲真,香肠最下酒,单独来一盘德式香肠拼盘也不为过。沾点辣椒粉更符合中国人的口味。迷迭香柠檬烤鸡一整只烤制焦糖色的烤鸡,丰胸肥腿,十分诱人,肉汁被完好的锁在了鸡肉里,切开热气腾腾的,都是鲜嫩多汁的美妙滋味。烤物搭上迷迭香,独特的香气除了去除肉类的腥味,也融入熏烤的滋味当中,这样的烤鸡,一个人能吃掉一整只都noproblem。美国松叶西冷牛排火烤的厚实牛排,汁水丰盈口感细嫩,不输给专业牛排馆。看起来简单的下酒小食,他家做得意外之好。九层塔秘制全翅,火热出炉,香气在隔壁桌都闻到了。撒着椒盐粉和我最喜欢的九层塔,整根鸡翅才是吃鸡翅的最正确打开方式,薄薄的薄皮很脆,咬一口就汁水四溢,吃到停不下来。薯角麦乐鸡,不是速冻的鸡块,而是实实在在,带着脆骨的鸡块,诚意十足。混合蔬果脆,数一数超过十种的蔬果果干,紫薯脆、地瓜脆、香蕉片等等,好吃又挺健康,吃饱喝足之后当做餐后零食,拿来做聊天神器。这里还有......吃了那么多的肉肉,再来点其他的。谷地中午就开始营业了,如今深秋,坐在户外吃个午餐,有阳光有凉风,想一想就很惬意。虾仁坚果藜麦、烟熏鸡肉芒果、鱼籽酱芦笋,三款沙拉真是料多份量足,虾仁晶莹鲜甜,鸡肉细嫩不柴,鱼子酱给沙拉裹上海洋的气息。海盐炙烤牛肉三明治加入了火龙果,蛮新奇的搭配。任意一份都足以做工作日的轻松午餐。龙利鱼海胆奶油汁意面,鲜味与奶香融合,裹着细腻酱汁的意面顺滑好味,酱汁丰富但不会腻。鲜芝士鸡扒饭,有一整块的鸡扒和一整片的菠萝,饭里加了些番茄的调味,有点酸甜,他们家鸡肉类用的都不错,又嫩又多汁,米饭配上鸡肉和甜爽菠萝,很赞。蘑菇汁牛肉芝士焗饭,充满力量的芝士香浓,每口都值得回味。份量同样不小,午餐任意来一份,%回血,让你整个下午干劲十足。没想到吧,谷地是连甜品都准备好的餐吧。冰淇淋雪顶咖啡几乎是人手一杯。浓缩咖啡缓缓的淋在香草冰淇淋上,一抹琥珀色顺着冰淇淋的纹理流过,留下不深不浅的痕迹,再撒上干果脆片,冰淇凌的甜滑混合咖啡的醇苦回甘,配上香香脆脆的口感,满口丰富。巧克力味的威化饼干沾上冰淇凌,真的特别好吃。秋天的午后,点上一杯雪顶咖啡,舒服的靠在户外沙发上慢慢享用,满满的惬意,工作的一切烦恼都可以暂时丢到外太空去。周五下班,约着同事或者三五好友,小吃小喝一点,犒劳一下辛苦一周的自己,用简单的方式给自己的生活制造一点小确幸。喜欢所以推荐:冰淇淋雪顶咖啡,BBS海陆全餐拼盘,九层塔秘制鸡翅,所有鸡肉类的餐品坐标:Gudis谷地精酿餐吧航空古地石广场A区,靠近欢唱古地石店人均:RMB
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