现如今，越来越多朋友喜欢在家里养上一些盆栽植物，如常春藤、绿萝、吊兰等，不仅能够绿化家居环境，还能够起到净化空气的效果。当然，除了这些常见的盆栽植物，许多朋友喜欢在家里盆栽上一些香草植物，如罗勒、迷迭香、薄荷等，不仅味道清新，还非常的美味，做饭时加上一点，能为食物增色不少。那么，下面就为大家介绍一些适合盆栽于厨房的盆栽植物，一起来了解了解吧！
紫苏
一、紫苏
紫苏是我们常见的一种香料，有食用和药用两种功效，能补气散寒，紫苏经常用来做鱼、虾、螺、螃蟹等料理的佐料，不仅可以增鲜去腥气，还能驱寒气，新鲜紫苏叶可以凉拌，干紫苏叶还可以泡茶喔！而在紫苏盆栽的养护过程中，紫苏喜欢温暖湿润的环境，植株在较低的温度下生长缓慢。夏季时生长旺盛，开花期适宜温度为22-28℃。此外，紫苏不耐干旱，喜欢湿润的环境，所以平时要注意水分补充。夏季紫苏要记得多加浇水，不要让盆里的土壤变干，但是下雨天盆内有水的时候，要注意及时排水，以免造成烂根。
薄荷
二、薄荷
薄荷味道清爽，不仅是让人眼前一亮的点缀，还是提鲜的好佐料，汤、肉、饼、水果、米饭、甜点上都可以加一点薄荷，还有着一定的驱虫效果，是室内盆栽的首选！而在薄荷的养护过程中，薄荷喜欢湿润的土壤环境，较耐湿，特别是在生长期间要保持土壤湿润，但是水量不能过大，严禁出现湿涝。平时浇水时要保持“不干不浇，浇则浇透”的习惯，如果使用淘米水，对薄荷生长会更有利，到冬季时，要减少浇水次数和水量。
罗勒
三、罗勒
罗勒俗名九层塔，味道类似茴香，也是一种大众化的香料，有着特殊香味，在西餐里经常会添加罗勒调味、点缀，其实咱们中餐也常用它，煲汤、油炸都行。因此，在厨房养上一盆罗勒准没错，净化空气的同时还很美味。而在罗勒的养护过程中，罗勒生性强健，很容易栽培，由于性喜温暖，四季都可以生长良好，冬季寒流来袭时生长速度较慢，栽培在阳光充足、排水良好的地方，种植后随着成长虽会自行分枝呈丛生状，但若能持续摘心促进分枝，枝叶越多采收量也越大，同时抑制高度可使较不容易开花，民间有一个说法是罗勒的花有毒性，事实上，罗勒茎叶即含有香气，花序质感较粗，不适合食用，并没有毒性的问题，国外则采收嫩花苞，因花苞含有更高的精油含量。
迷迭香
四、迷迭香
迷迭香多用于烧烤、西餐、糕点类烹饪，用来增添香味，咱们炖汤也可以放点它，也会增香喔。除了吃，迷迭香还能美容抗氧化，提炼出的精油还能助睡眠，非常适合摆放于厨房，不要错过哟！在迷迭香的养护过程中，迷迭香这种芳草喜欢温和的气候，南方可常年在室外种植，在北方冬天就要搬入室内或这采取其它保温措施。它的生长速度不算快，比起薄荷和罗勒就差的远了。迷迭香每天要求至少8小时直接日照，浇水适中（要适当少浇水），成熟的植物每4到7天浇透一次水就可以。
藿香
五、藿香
藿香有清热消暑的效果，咱们习惯做鱼的时候加点藿香，其实还可以直接炸藿香叶子来吃，夏季容易上火头晕，常备一点藿香茶棒棒哒！藿香施肥以“全肥”为佳，如人畜粪、油饼等等。施肥后应浇水，封垄后不再追肥。藿香幼苗期喜雨，生长期喜欢湿度较大的环境，因而降水较少的地区应注意合理灌溉。同时，旱季要及时浇水，抗旱保苗，到了雨季则需要做好疏沟排水的工作，防止积水引起植株烂根。
