九层塔

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冬天用排骨做汤,不仅补钙而且暖心又暖胃, [复制链接]

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食材:猪排骨、柠檬汁20c.c。番茄2颗、洋葱60g、南姜25g、柠檬叶3片、红葱头2颗、秀珍菇60g、罗望子酱20g、泰式糯米粉10g、九层塔10g、调味料:盐15g、糖10g、辣椒粉5g,高汤c.c

第一步,将猪排骨以滚水煮约10分钟后起锅

第二步,倒入高汤及水煮滚,加入洋葱块、南姜片、辣椒片、干辣椒片、柠檬叶、红葱头

第三步,加入番茄块、秀珍菇,以及罗望子酱

第四步,再以盐、糖、辣椒粉调味,放入泰式糯米粉、九层塔、柠檬汁

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