宝宝常见病小儿上呼吸道感染 http://www.nanfeizs.com/pxjg/7618.html关于一碗面想家了，一碗面香浓郁的豆角焖面就能安抚身心；生病了，一碗汤汁清爽的手工汤面就是治愈良方；饿坏了，一碗油亮喷香的宜宾燃面就可果腹满足；天热了，一碗好味可口的酸辣凉面就把暑热驱散；纠结了，一碗地道快手的兰州拉面就让食欲大涨。相信很多人跟小安一样，对面条的喜爱，已经可以用“有感情”一词来描述了。比起各色菜肴，面条显得平实朴拙，但在面条本身、烫头、酱汁等每一处细节上，轻重拿捏都关乎味道与成色，而恰好，每个人的味蕾记忆与情感体验里，都有一碗天下独此一味的面。尤其是在那些离开家的日子里，面条情结更甚，似乎一碗面就足以承载全部关于家与故乡的念想。因为一碗面里凝结了太多手工传承与信念坚持的饱满情怀，自然成为当之无愧的情感担当。寻找一碗好面的时候，有人把足迹留在大大小小的面馆里，有人把焦急消耗在询问母亲“面做好没？”等待中。很多超级好吃的面条，只能在简陋的路边摊上寻得，只能从老家特有的那口锅里捞起。吃一碗面，环境不是最为讲究的，要讲究的是自己，记住“面好不好吃”是吃面的唯一法则。你可以把吃面当作是如起居生活般的简单家常，也可以当作是千里迢迢不辞劳苦排大队只为一碗面的虔诚信仰。对面条的喜爱，是国人的狂欢。北方的面粗犷豪迈。哨子面要求面条细韧，臊子鲜香即可；全世界开连锁店的兰州拉面，只用清汤、萝卜、辣子油、香菜、*亮面条就能大方上桌；老北京炸酱面更是把面和酱两样关照好就行。到了南方，面条开始吊足胃口。苏式汤面把汤做到极致，清而不油，味鲜而食后不干，大小面店将汤料配方视作传家之宝；广州的竹升面，必须大茅竹竿压面，再用大地鱼吊出鲜甜汤头才算正统；武汉的热干面，光是煮熟、过冷、过油这三道初始程序，就颇为讲究，其配料更是千变万化。小安做面的技巧是从外婆那里学得的，她老人家这辈子做面只讲究一件事情，就是做出来的面要有韧性。外婆从来不买外边机器做的松松垮垮的面条，她一定要亲自下力气去和面，哪怕现在年纪大了，做出的面条仍然很有嚼头。今天年初，小安给外婆买了一套安利皇后锅。受热均匀、油烟少的锅具与外婆独家口味的面条简直是绝配，她做得更加得心应手，而且面条的味道更好了。不行啦，说多了都是“饿”，小安要赶快煮一锅面去吃了！下面是三道用安利皇后锅做面的食谱，你们说，我该选做哪种面来吃呢？扁豆焖面用料面条豆角五花肉蒜头生抽老抽陈醋白糖盐克克克3瓣适量适量适量适量适量步骤1豆角洗净，摘去两端，切成小段，五花肉切片；调味汁用生抽、老抽、陈醋（2：1：1），适量的白糖和切好的蒜片，搅拌均匀做好。2锅中放油，先放入五花肉，翻炒至肉微微焦*。再倒入豆角，添加适量的盐，翻炒至变色。最后加入清水和调味汁，没过豆角，盖上锅盖烧开。3倒出2/3的汤汁，将面均匀铺在豆角上。再将倒出的汤汁沿着锅边和面的表面淋入。调中小火，盖上锅盖开始焖面。面条焖透心后，用筷子翻拌均匀，关火再焖一会儿即可。宜宾燃面用料水碱面芽菜花生仁熟油辣椒香油香葱花椒面味精克50克50克20克适量适量适量适量步骤1将花生、芽菜分别放入油中炸酥、爆香，花生冷掉变脆后将其碾碎。葱去老叶根须洗净切成葱末。2锅中加大量水烧开，下面条煮至刚断生。用漏勺将面条捞起，甩干面条的水分。再将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连。3加入所有调料，拌匀即可，吃的时候可以配上一碗面汤。泰式酸辣凉面用料青木瓜火锅牛肉片小蕃茄蒜花生九层塔细淀粉条柠檬原汁1匙砂糖1匙鱼露1匙克克克克50克适量1汤匙1汤匙1汤匙步骤1把细淀粉条放入滚水中烫约2分钟，捞出沖冷水，沥干备用。2将青木瓜刨丝，加少许盐腌15分钟，再将青木瓜丝沖水至无咸味备用。把牛肉片烫熟、切丝，九层塔切丝、蕃茄切半备用。3将所有酱汁材料混合成调味汁。把细淀粉条盛盘，放入蒜花生、青木瓜丝、牛肉丝、小蕃茄、九层塔，食用时淋上调味汁即可。以上三种面，哪种更讨你欢心呢？快点击说说你的面条情结吧！记住了，吃面的时候不要故作矜持，开心地敞开肚皮用心吃才是正理儿。热文推荐点击图片阅读烧烤，撸串，喝冰啤，才是夏天正确的打开方式四川人的盛夏之夜，都是被它承包的炎炎夏日，你需要一杯自制的排*轻体水
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