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肾病饮食当心9个可能吃坏你的肾的饮食 [复制链接]

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饮食中可以这样做


  不要大鱼大肉上桌,尽量荤少素多,鸡、猪或鱼肉类,选择一、二道就好。


  尽量用蛋与豆制品取代肉类,并且有蛋或豆制品时,肉类的摄取就要减少。

03爱吃太油、太甜

太油、太甜的食物吃多了,容易引发肥胖;而肥胖会使体内的水、钠滞留过多,加重肾脏负担,进而产生肾脏病变。并且肥胖的人常合并著高血压、高血糖、高三酸甘油脂,也是会增加肾脏的负担。

清淡饮食,少吃甜食,少吃动物性油脂或油炸食物。尽量减少油脂用量,多用蒸、煮、卤、凉拌等烹调方式,取代油炸、油煎、油炒。

04不爱喝水

肾脏负责调解身体内水分和电解质的平衡,及生理活动所产生的废物,并排于尿中,这些功能均需要足够的水分才能顺利运作。长时间不喝水,尿量减少,就会增加尿液的*素,引发肾结石、尿路感染等。

充分喝水,每天喝约~cc水分,但有心血管疾病或肾脏病、肝硬化引起水肿的人,则不宜多喝水,应与医师诗论饮水量。此外,老人避免在夜间多喝水,以免影响睡眠。

05喝不安全的水

地下水、井水、山泉水及河水等都可能含高量的重金属,喝进体内会损伤肾脏。

少喝饮料,白开水最好。

06偏好含嘌呤食物

长期大量吃含嘌呤食物,容易使体内的尿酸浓度升高,沉积在肾脏组织,影响肾脏功能。

动物内脏、鱼皮、海鲜类、浓汤不但含普林较高,也是含蛋白质的食物,一般人要适量食用,肾脏功能差的人则要限制食用。

07经常饱食、暴饮暴食

忙碌的现代人三餐难定时定量,加上应酬聚餐机会多,过度“美食”“饱食”,食物消化衍生的废物(尿酸、尿素氮)由肾脏排除,一旦过量,将增加肾脏负担。

尽量三餐定时定量,最好吃七、八分饱就好了。

08爱吃口感松软的面包糕点

面包、糕饼通常会添加面粉改良剂溴酸钾,烘焙出来不但更白、美观,口感也更松软、有弹性;长期食用或吃太多会损害肾脏。

不买太松软、有弹性的面包、糕点,香气太强而不是天然麦香味的,也要少吃。

09乱服药

约二至五成的急性肾功能衰竭是药物引起,长期服用或过量服用消炎药、止痛药、阿斯匹灵、中药等药物,容易引起肾脏损害。

小心服药,中西药都必谨慎服用,并应定期检测肾脏功能;若意外服用或接触有*害的药物或*物,应及时发现,并及早治疗。

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营养嘉/好营养来自好食物本期编辑制版

水煮鱼审稿

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