减肥这个词，几乎要成为全民公敌了，我们期待好身材，但我们会讨厌减肥。
要「减肥」了，便意味着现在是「肥」的状态，而「减」这个动作带有些痛苦，能不能成功也是未知。
一旦遭遇减肥反弹，那便要与「肥」长久博弈了，让人总是困在限制和放纵之间。
既达不到减肥目的，也没办法好好享受生活。
「肥」本身并不是错，它只是吃错了的结果，我们也不是为了减而减，而是要去修正「吃」这个行为。
“修正”并不意味着减少或不吃，而是找到那条正确的路而已。到那时，「肥」不用刻意减，自己就会消失不见。
今年上半年，接受清单的约稿，为《再见，小肚腩！》这本书里的一组便当食谱撰写点评。
那些美好又健康的食物搭配，创意十足，看起来就很好吃，所以我真的很认真的写了这篇点评，推荐大家模仿学习。
调查发现，出现「肥胖」，主要是存在着不良的饮食习惯。
如果可以与有着良好饮食习惯的人一起生活，近距离模仿学习，对于减肥成功会有着重要的促进作用。
试着学习TA们那些吃不胖的食物组合，也是很好的办法。
一份健康食谱只是一餐饭，但我们可以从这一餐又一餐的健康美食中，逐步找到自己喜欢的饮食方式，向吃不胖靠近。
下面，就分享两道《再见，小肚腩！》这本书里的便当食谱给你，可以试试看噢！
1
烤牛排
油醋沙拉
煎薯角
用料（1人份）
土豆
g
牛排
g
混合蔬菜
生菜+玉米笋+芝麻菜
+羽衣甘蓝+圣女果
g
调料
橄榄油适量、油醋汁5g、黑胡椒粉3g、盐适量、欧芹碎适量
操作步骤
1.用厨房纸吸干牛排表面的水分，然后均匀涂抹上黑胡椒粉、盐和橄榄油。放入烤箱，以℃烤15-20分钟。
2.土豆洗净后去皮切块，放入微波炉，高火热5分钟后取出。
3.在锅中倒入适量橄榄油，待油热后用中火煎热好的土豆块，煎至两面金*，撒上适量欧芹碎即可出锅。
4.将准备好的混合蔬菜切成合适的大小，倒入油醋汁搅拌均匀。
2
杏鲍菇炒鸡腿肉
海米萝卜丁
南瓜紫米饭
用料（1人份）
紫米+南瓜块
g
鸡腿肉
80g
杏鲍菇
40g
白萝卜
40g
海米
10g
调料
橄榄油适量、蚝油5g、盐适量、豆豉适量、大蒜1瓣、香草（薄荷或九层塔）少许
操作步骤
1.南瓜切小块，与紫米一起洗净后放入电饭煲蒸熟。
2.杏鲍菇切片，大蒜切片，鸡腿肉去皮，切成薄片备用。
3.锅中倒油将蒜片炒香，倒入鸡肉片和杏鲍菇片炒2分钟，加入蚝油翻炒均匀再撒上香草调味即可。
4.白萝卜切丁。在锅内倒入适量橄榄油，待油热后，加入白萝卜丁和适量的盐翻炒2分钟，再加入海米和豆豉炒熟即可。
如果你还想学习更多类似的食谱，也可以直接把《再见，小肚腩！》买回家仔细研究。
京东、当当、天猫等平台都能找到。
这本书质感还是非常不错的，还有两份小别册主要是好物清单和记录手帐。
总共分为「理论」、「实践」、「工具箱」3大板块。理论知识和实践分享都有，阅读起来还挺轻松的。
我简单为大家介绍一下。
1.理论部分
理念部分帮你梳理小肚腩的肥胖成因，也会带你为自己做科学的评估。
减肥想要成功，一定要学习一些相关的基础知识，知己知彼才能百战百胜。
2.实践部分
实践部分的内容占到全书总体的70%，从食谱分享到外卖点单技巧以及关于吃的各种疑问，一网打尽。
不仅有知识，还有一些分享案例，从学到做，帮助你养成吃不胖的饮食习惯。
3.工具箱部分
工具箱里有关于营养成分表怎么看？体脂率怎么算？热量缺口怎么算？等等操作指导，简单明了。
正如书中所写：瘦下来不是终点，而是一个新的起点，保持一种不易反弹的饮食习惯才是长期拥有良好身材的关键。
这本书就正式推荐给你啦，希望你读完有很多收获！
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田雪
今天也是喜欢你的一天??
