义式蔬菜牛肉汤面和土豆热汤面的做法 [复制链接]

义式蔬菜牛肉汤面

食材

主料：1.高丽菜1/6颗，红萝卜1/2杯，培根1/2杯，洋芋1颗，洋葱1/2颗，西洋芹1支　，蕃茄1颗，2.牛后腿肉片公克，蕃茄煳半杯，3.高汤10杯，4.通心管面公克，起司粉1大匙，九层塔2片，鸡粉1小匙，盐1小匙，糖1大匙，胡椒粉1小匙

操作步骤

1.将材料1全部切成小丁状，入锅中拌炒至香味溢出后，加入材料2再炒约3分钟，随后加入高汤及调味料，转中火煮约7分钟至入味即可熄火。

2.另将通心粉面煮熟装碗，加入作法1的蔬菜牛肉汤，食用时撒上起司粉、九层塔即可。

土豆热汤面

又阴天了，天气预报说要下雨了，好冷啊。全家一致同意吃热汤面，说吃一碗热汤面全身都暖和和的。宝宝又提出吃土豆的热汤面，家里正好还有菠菜，在汤面里再放些菠菜，绿绿的。

所需食材

主料：土豆1个菠菜3棵面条g辅料：油适量盐适量大葱适量

操作步骤

1.菠菜洗净切段

2.锅油热放入葱花煸炒

3.炒出葱花味，放入切好的土豆条翻炒

4.土豆条翻炒几下放盐

5.再放入适量水，大火烧开，

6.汤烧开2-3分钟后，下面条煮

7.下面条开2滚就，面条就熟啦

8.开饭啦。