1食疗本草——鱼腥草
宋代药物学家苏颂说:“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥味，故俗称鱼腥草。”
别名:岑草，蕺，菹菜。
来源:三白草科蕺菜属植物蕺菜的干燥地上部分和新鲜全草。
分布:主要分布于我国中部、东南部及西南各省。
性味:性微寒，味辛。
归经:归肺经。
功效:能清热解*、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食等。
用量:煎服，15-25克，不宜久煎。
适用体质:肺热咳嗽咳*痰者，泌尿系统感染见小便灼热疼痛者。
入药部分:夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
炮制过程:去净杂质，除去残根，洗净切段，晒干。
天然第一抗生素
服用禁忌:虚寒症及阴性外疡者忌服；不可久食，否则伤气。
选购:新鲜鱼腥草，以叶片茂盛，颜色翠绿，鱼腥气浓者为佳；干品则以无杂质，干燥无潮湿者为佳。
储存:新鲜鱼腥草宜及时食用，干品置于阴凉处保存，防潮防霉。
1临床应用
肺痈吐脓，痰热喘咳
本品寒能泄降，辛以散结，主归肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈要药。
治痰热壅肺，胸痛，咳吐脓血腥臭，常与桔梗、芦根、瓜蒌等药同用；治痰热咳喘，痰*气急，常配伍*芩、浙贝母、知母等药。
疮痈肿*
本品辛寒，既能清热解*，又能消痈排脓，亦为外痈疮*常用之品。治热*疮疡，可单用鲜品捣敷，或与野菊花、蒲公英、金银花等同用。
热淋，热痢
本品善清膀胱湿热，有清热除湿、利水通淋之效，兼能清热止痢。
热淋涩痛，常与车前草、白茅根、海金沙等药同用。治湿热泻痢，可与*连、*芩、苦参等药配伍。
药膳养生方细雨纷飞，悠悠鱼腥草
鱼腥草炒腊肉——消炎解*，滋阴润肺
鱼腥草蒸鸡——消炎解*，温中益气
鱼腥草炒鸡蛋——清热解*，滋阴
鱼腥草凉拌——排除湿热
平凡中的小草不平凡，以上是关于鱼腥草的简单介绍，一种既可以平常做家常菜食用，还可做中药服用的食疗本草，细微观察生活，菜也是一种中药。
END
服用小贴士
1.生吃，防治各种细菌，病*感染，如风热感冒，疱疹等等。
2.鱼腥草炖鸡食用，适应于老人和体弱的人，还可以缓解夏季心神烦躁。
3.产妇月子中吃鸡时放入鱼腥草，可预防产后受风。
4.鱼腥草5-10克，用白开水浸泡10-12分钟后代茶饮，可预防习惯性便秘。
结语
健康是人类永恒的追求，健康是生命真正的春天，
健康是社会最大的财富，健康是人生的无价之宝。
——采自今日话题
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作者：胡婷（针推一班）
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