居家时间久了，最烦恼的一件事莫过于食材的处理，能经得住久放的食材就那么些，自己的厨艺又有限，怎么把越来越单调的三餐做出新花样？
莫慌！小美料理机陪你度过居家时光，让你顿顿都吃得饱、吃得好！
三杯土豆
沿用台湾名小吃三杯鸡的制作配方，在家吃到满满台味。
居家这么久，不得不说一句，土豆yyds！土豆味道好，做法多，一薯多用，是居家厨房良品。
制作三杯土豆的方法很简单。
第一步：将油、姜和蒜头放入主锅爆香；
第二步：香菇3朵切丝，和土豆一起下入锅内，开启Varom模式和刀头反转模式烹煮2分钟，香味瞬间弥漫整个厨房。
第三步：加入生抽、老抽、芝麻油等调味料，继续以Varoma模式烹煮9分钟，等待的过程中，还有邻居在群里问能不能蹭饭，看来这个香味真的很难顶住呀。
最后，加入九层塔继续加工30秒左右，就能出锅了！
还可以根据个人喜好，加上红枣或者别的食材点缀一下，就能享受到美味的三杯土豆了！一口下去，香味溢满口腔，回味中仿佛置身于人头攒动的台湾小吃街，满足感拉满！
牛肉酱
因为居家的关系，家里平常也不怎么囤酱料，想要白米粉吃得更有滋味，不如自制一份既可久存，又耐吃的牛肉酱好啦！
制作牛肉酱，小美料理机也不在话下。
首先，准备g的牛肉分两次放入小美料理机中打碎备用，牛肉的选择可以根据自己喜好来，牛腩肉、牛腱子肉，或者带点肥肉的都可以。
接下来处理辅料，将小洋葱、姜、蒜头和克油放入主锅切碎，把处理好的食材用刮刀刮至锅底，更方便入味噢！
爱吃辣的小伙伴可以加入小米椒，开启Varoma模式和小勺速度拌炒6分钟爆香，香香辣辣的感觉一秒满足！
然后就可以请主角上场啦，加入准备好的牛肉碎，用Varoma和刀头反转模式继续烹煮6分钟。
到此还没结束哦，美味的牛肉酱需要耐心和细心。最后加入克油、麻油、*豆酱和糖，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以Varoma模式烹煮20分钟。
制作好的牛肉酱肉质细腻，辣味和香味融合得恰到好处，香香辣辣的感觉丝毫不输超市卖的成品肉酱，我感觉我都能用它连干两碗饭！
香菇菜包
长久不出门，都快忘了以前每天上班时都会路过的早餐铺的香味了，浓浓的包子豆浆的味道真令人怀念呀。
惊喜的是，小美料理机也可以制作面点哦，跟着小美步骤来，称重、揉面、发酵、蒸熟，一机搞定，超省心！
准备食材的部分，可以用小美料理机自带的称重模式，精确到1g的称重模式让面点的成功率大大提高，再也不用“靠感觉”啦。
首先制作面皮，将干酵母粉、糖、水放入主锅，加热两分钟，如果有37度温水，加热部分可以省去！接着加入中筋面粉，用揉面模式揉2分钟。取出面团，把它盘成圆，就可以包上保鲜膜醒10分钟备用啦。
接下来制作内馅，把青菜过滚水捞出，挤干水分后与处理好的香菇一起放入锅内，用Turbo模式切碎。然后开启刀头反转模式，加入盐、糖、生抽和麻油烹煮1分钟。
接下来就是各凭本事的包包子阶段，我特别喜欢这一步哈哈，特别是和家人一起包，享受一下午其乐融融的家庭休闲时光。
包子包完就能下锅蒸了，主锅中放入水，架上蒸锅组，用Varoma模式烹煮25分钟，松松软软的包子出锅！