顿顿吃不腻的这道“下饭菜”，省事又美味，连吃半个月也不会腻！！天气热，在厨房待个10分钟就受不了，所以我爱上这种煮一盘可以吃两餐的配菜，扣掉切切洗洗10分钟以内收工，方便又快速。正统的打抛猪要加打抛叶，打抛酱，手边没有，也不想特地去买，就怕买了下一次用到不知是几年后的事。奔朗做菜没有一定的规则，除非是少了灵*主角，不然其它小配角就找看冰箱有无其他替代品，青菜萝卜各有所好，没有因为少加打抛叶或打抛酱就不能吃，端上桌一样诱人，这道酸酸辣辣超下饭，顺利收服食欲不振，即使热到第二餐一样不走味。
泰式打抛猪
准备材料：
1.猪绞肉……半斤
2.蒜头.……3瓣
3.红葱头…………4瓣（一般菜贩都有卖，我一次都只买两颗回来剥）
4.辣椒…………1支
5.柠檬…………1个
6.九层塔…………1把
7.香菜……适量（看个人喜好来放）
调味料：
1.酱油……2大匙
2.鱼露……2大匙
3.糖…………1大匙
4.米酒……1大匙
5.白胡椒粉.……适量
做法：
1.红葱头、蒜头、辣椒、九层塔、香菜洗净切碎，柠檬榨汁备用
2.红葱头、蒜头、辣椒爆香。
3.放入猪绞肉炒香。
4.接着加入所有的调味料翻炒均匀。
5.待香味四溢后再加入九层塔和香菜拌炒。
6.熄火前淋上柠檬汁即可。
香贡贡～～～现在煮饭好困扰，因为恩恩已经看得懂我们吃的和他吃的东西不一样，他会一直用手指着我们碗里的食物示意要我喂他。有时偷天换日舀了他的那碗塞进他的嘴，马上被识破，一直要跟我抢，吃顿饭像在打仗，好累！
喔～对了，我原本只放一支辣椒，后来嫌不够辣就再加了一支，厚！够味又下饭，夫妻俩争先恐后抢食，结果只煮一杯米不够吃