▲优格低卡又健康，是许多人减肥的好选择。（图／翻摄自《叶若懿/Chloe营养师》粉丝团）
记者林妤柔／综合报导
优格热量低，小小一杯饱足感十足，富含蛋白质跟钙质，也促进肠胃蠕动。此外，它备料方便，只要搭配麦片、水果或是坚果，就能摄取到满满的营养。营养师叶若懿分享3个简单的优格食谱，适合当懒人早餐或是下午茶点心，可说超级方便！
营养师余诏儒在《ETtoday》撰文指出，肠道是人的「第二大脑」，神经细胞高达1亿个以上，相当于脑以外体内神经细胞数量的一半，因此，除了受到食物影响外，长期的偏食行为，也容易导致交感神经呈现紧张的状态。有时候，忧郁容易便秘，压力紧绷会造成肠躁症，因此懂得适时舒压及放松心情，妥善对待肠道，也是保健的重点之一。
营养师叶若懿表示，优格的制作方式很简单，适合当懒人早餐或是下午茶。来看看3道简易食谱怎么做吧！
1.高纤希腊优格
热量：大卡
准备燕麦半碗＋奇亚籽一汤匙＋综合莓果半碗＋过滤好的ml希腊优格＋一颗水煮蛋
2.高钙果酱优格
热量：大卡
准备ml的优格＋半匙芝麻粉＋半匙有机西洋梨果酱(提味)＋脆麦片
3.九层塔鲔鱼蛋希腊优格吐司
热量：大卡
5片九层塔＋1匙鲔鱼＋1颗水煮蛋＋1.5匙希腊优格＋全麦吐司两片
虽然优格准备方便，但是保鲜期并不高，夏天也容易因炎热而腐败快速。余诏儒表示，夏季冰品是容易被污染的食物之一，使得生菌数过高，容易引起拉肚子，严重一点还会导致肠胃炎，外食族更是要特别注意饮食上的卫生。