大家好，我是环球品食。今天的美食主题是。
前段时间，有朋友私信问了品食君一个问题：“买了番茄，来来去去只会做番茄炒鸡蛋和煮番茄蛋花汤，还有没有其他做法”？看来，我又得研究新食谱了，抽时间去市场买了两盒圣女小番茄，在家做了几遍，终于琢磨出来了。
今天教大家做番茄油封。
其实做法看起来并不难，只是要花时间。油封番茄做好后可以放冰箱保存一个月，拌饭还是拌面的时候就可以拿出来加入油封番茄都是非常的香，这样准备餐食就会很方便喔！
如果你家有烤箱，你就会做这道食谱。
朋友们若有时间，不妨在家动手试试看，相信您一定会喜欢。
开始制作吧!!!!
先清洗干净小番茄晾干，然后切成对半，排列整齐后，再撒上适量盐。
这时老爷走进厨房看我在忙什么，忽然在我身后冒出一句：真是佩服你的耐性！
把已经撒了盐的番茄放进烤箱，用上火度，下火度烘烤一个小时，一个小时过去之后，番茄稍微缩水了。
我用了一些初榨橄榄油加了黑胡椒，蒜泥拌匀，小汤匙在每个小番茄上淋上一些酱料。
再送进烤箱中用上火度，下火度烘烤一个小时，最后的半个小时我用小汤匙夹在烤箱门上，我想这样水汽可以散得快些。
就这样，我的烤番茄初体验完成了，小番茄看起来有些干扁，自己乱乱做的，也不知道这样对不对。
我又切了一个洋葱丁，用橄榄油拌一下，用气炸锅以度烘烤8分钟。
将九层塔洗净后晾干。
用了个漂亮的玻璃瓶将所有材料排进来，最后再用初榨橄榄油将材料都封起来，就这样，我第一次的油封番茄就做好了。
昨天中午，我迫不及待地想用这油封番茄来做意大利面，听说这油封番茄是要放冰箱冷藏一个星期才会美味，不过，我利用了冰箱里的材料和刚做好的烤番茄，乱乱做了一道烤番茄梅花肉意大利面，感觉还不错喔，可惜冰箱里没有节瓜只有小*瓜，真是美中不足啊！
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