回归田园生活的惬意
便是莳花弄草的意义所在
文丨女友专栏作者·恰似春风
《舌尖上的导演》曾说：“中国人走到哪里，都得想办法种点菜出来。”
从陶渊明的“归园田居”，到当代人的“阳台种菜”，他们种的不止是温饱，更是一种生活态度。
世界很大，容易让人匆忙麻木；菜圃很小，足以感受生机蓬勃。
在城市的丛林中，一方花园，数株草木，得以暂时回归田园生活的惬意，便是莳花弄草的真正意义所在。
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一个人也要认认真真吃饭
影视剧《我们的婚姻》中，“大嫂”高叶饰演的女主怡然自得地煎着牛排，顺手从岛台上的花盆里摘了两枝迷迭香当香料。
旁边花盆里还种着薄荷、罗勒、紫苏等。
剧中的她饰演一个年薪百万的大龄剩女，又美又飒，把单身生活过得超级精彩。
一个人也要认认真真地做饭吃饭，别人种花种草，她种的却是各式香料。
这种反套路的人设，脱离了传统女强人被工作绑架的窠臼，有趣又鲜活。
养花的尽头是种菜。
把食物到餐厅的里程降到最低，生活顿时拥有了蓬勃热烈的烟火气息。
某电商平台的《阳台种菜报告》数据显示：
“过去几年，蔬菜种子销售，每年以%的速度增长，阳台种菜的主力竟是90后，占到总人数的60%。”
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养花的尽头是种菜
香料是最具存在感的蔬菜，作为点缀，只需一两盆，就足以应付生活日常。
它们普遍简单易养，旺盛而热烈。
若爱吃烤肉，迷迭香不可错过，搭配牛肉、羊肉、鸡肉，都是绝佳。
迷迭香恣意生长，及时修剪可保持株形，晒干的迷迭香可以长久保存风味。
薄荷应用场景广泛，品种众多，烹饪达人可以种植香味浓郁的胡椒薄荷和绿薄荷；
甜品或茶饮爱好者，不妨种种草莓薄荷、苹果薄荷、香橙薄荷等，这些培育变种，有着薄荷的清凉，更有着瓜果的清香。
九层塔其实是罗勒的一种，它是三杯鸡的灵*所在，也是很多泰餐的不可或缺。
对于减肥人士而言，减脂沙拉做法简单易行且行之有效，沙拉菜的种植更是像“种草”一样简单。
生菜不可或缺，四季皆可播种，最佳季节为春秋。
种植时把盆土浸湿，撒上种子，浅覆一层薄土拍实。
如若要长得更强壮，等苗育好后，定根定距移植，叶片硕大肥美。
要想蔬菜类的植物口感更好，最好还是购买液体或颗粒有机肥。
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关心粮食和蔬菜
立秋过后直至9、10月份，都是草本蔬菜种植的绝佳时间。
美艳可爱的樱桃萝卜，各具风味的鸡毛菜、苦菊、芝麻菜等，皆可如法炮制。
这些蔬菜，或凉拌，或焯水，最新鲜的食材，最简单的烹饪，食物最本真的清香才是人间至味。
几千年农耕文明的因循，种菜的天赋镌刻进了国人的基因。
土地不会骗人，只要耕种就会有收获；植物不会骗人，只要播种就会努力生长。
人类的世界会对你有期待，但植物的世界没有，你只需要奉献出很少的时间，它们就会回报你一片生机和灿烂。
于钢筋水泥的城市，辟一方自己的菜园。
在奔波忙碌生活的间隙，关照蔬菜作物的成长。
点个赞+在看，让自己密切地和自然的链接，收获的愉悦，舒展的情绪，倏然进入一种田园神隐的惬意生活，这才是诗意的栖居。
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