TUhjnbcbe - 2023/11/28 22:07:00
说到大中华的美食，首当其冲要点赞的就是潮州菜。潮州菜出了名的层次丰富，不油腻，但是非常又好吃异常！大潮汕沿海地区盛产海鲜，各种不同的海鲜不同的做法就更凸显不同食材的独特味道。我们需要准备的食材：潮州薄壳g九层塔适量指天椒适量生姜适量蒜蓉适量我们需要的调料：蚝油（推荐李锦记哈）蒸鱼豉油酱油（李锦记薄盐）准备好了那我们就开始吧：第一步：把食材清洗干净，薄壳不需要什么特殊处理。姜一两片切丝，一两个指天椒切圈，蒜头切成蒜蓉。第二步：油热后把蒜蓉，指天椒，姜丝爆香后再把薄壳倒进去。翻炒15秒后再放九层塔，再翻炒15秒，再把蚝油，酱油，蒸鱼豉油适量加入锅里，翻炒15秒，即可出锅。不要炒太久。成品是这样的：这道小菜又叫海瓜子，解馋神菜海瓜子不贵又好吃，有丰富蛋白质，低卡美味，值得推荐！有空了给家人做顿饭，幸福满溢！同心厨房，与你同在，温暖直至！