大家好，这里是馋嘴巧食堂。一到夏天，大家会不会胃口不佳无食欲呢，总想吃点清清爽爽的话今天这道菜就正适合你哦
球生菜用力一砸把心砸松，叶子才容易撕下来，洗净后剪成碗状，剪下来的叶子不要浪费，炒一下又一道美味的菜了
韭菜心切末，姜小葱头辣椒切细末备用九层塔切丝菜包肉里的菜可以随意搭配甚至可以用刚刚剩下的球生菜，但是注意要切成跟其他食材大小一致口感才会好
猪肉末加入蚝油、料酒糖腌制十分钟，同理肉也可以换成牛肉或者鸡肉
锅中下油先将韭菜心炒制断生后盛出
下洋葱炒软，洋葱炒软后会褪去辛辣的味道，留下的只有甘甜
放入其他配料爆香，加入猪肉，猪肉完全散开后差不多就熟了，加入调味料炒均
下韭菜心，再煮个一分钟左右就可以了，起锅前加入九层塔翻拌，这道泰式菜包肉就完成了！敲黑板！这道菜的灵魂是九层塔和鱼露，一定一定要记得放
脆甜的生菜和咸鲜的肉末相辅相成。一丝的辣味激发口中的味蕾，喜欢酸味的滴少许柠檬汁，风味更独特，好了，我们下一道菜见！
材料猪肉末g球生菜一颗韭菜芯g洋葱半个小洋葱姜辣椒九层塔适量酱油40g盐5g蚝油30g料酒5g鱼露10g糖10g