广东人喜欢喝凉茶、喝早茶，喜欢吃清谈、甜的东西，爱好糖水、煲汤。他们总是喜欢把你往吃饭喝茶的地方领。在这里，吃饭喝茶的地方总是人满为患。
当你，在大街上看到腰间系着一大串钥匙，穿着人字拖，再来个沙滩裤、背心的大叔，那个必定是广东人。嗯，这个是很多年前的人们对广东人一个较为典型印象。事实上，很多具有相同收租资格的人，并不会如此地招摇。
但是，饮食习惯倒是一直在原汁原味、清淡和糖水、汤水、茶，里里外外地徘徊，一些近海的老广们，甚至把海鲜也吃出了自己独有的风格。
例如：把鲍鱼加入不同的蔬菜或者水果，清炒或者蒸，蔬菜香和水果香融合着鲍鱼的鲜，清香扑鼻、爽脆酸甜。
九层塔炒鲜鲍片
食材配料：
八头鲜鲍鱼6只、芦笋8两、九层塔1两、黄椒条3条、红椒条3条、姜汁酒3克、葱榄5片、蒜片5片、姜榄5片、酱油1勺、蚝油1毫升
做法：
把鲍鱼宰杀后洗净切成片，芦笋切成条
起锅烧热水，放入鲍鱼片飞水5秒后倒出，然后滑油、芦笋拉油飞水倒出
锅留底油，放入芦笋炒熟摆盘，然后把料头爆香，爆炒鲍鱼片，把姜汁酒在锅边倒入，然后加入蚝油和酱油，最后放入九层塔翻炒均匀
勾芡出锅把鲍鱼摆放整齐，料头花摆面，放入几条生的九层塔装饰即可
鲜松茸芦笋炒鲍鱼
食材配料：
鲍鱼4只、鲜松茸克、芦笋克、姜粒、蒜粒、彩椒、生抽、盐、白糖、味粉、鸡粉、生粉、料酒、葱油
做法：
把鲍鱼宰杀干净，一分为三，飞水腌制拉油备用，用生抽煸炒倒出备用
松茸煎好，芦笋飞水备用
起锅把料头爆香，倒入鲍鱼、松茸、芦笋翻炒均匀，勾芡后把食材摊开煎至上色，出锅装盘即可
百香果蒸鲍鱼
食材配料：
十头鲍1个、百香果1个、盐、糖
做法：
把鲍鱼清洗干净，百香果切开，把果肉清理出来
鲍鱼裹上一层薄薄的生粉，放入蒸锅中蒸3分钟
百香果肉加入盐、糖调味，果壳和汁放入蒸锅中蒸一分钟
蒸好后把鲍鱼放入果壳中，淋上果汁即可
食物有性格，我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃饭。啊二的厨房，美食每天更新，点赞、