九层塔煎蛋面
By纪念旅行
我有俩娃经常他们喜欢的东西不一样我要分开烧，中午会给他们另外做晚上尽量全家一起吃饭中午做的都是比较简单快手的，虽然是夏天但是我依然是给他们喝白开水，煮面基本上全部干捞的没有放什么汤的九层塔是一种蔬菜味道比较浓郁，可以换成白菜、上海青或者是菠菜都可以，但是菠菜最好焯水挤干水分来做，菠菜含草酸比较多，草酸溶于水焯一下再做比较好
原料：鸡蛋、蔬菜、油、面条。
做法步骤：
第1步、两个鸡蛋打入碗里。
第2步、青菜切碎以后混合鸡蛋。
第3步、锅里喷少许油小火倒入鸡蛋青菜液。
第4步、两面煎至金黄。
第5步、我做的量比较大放了一点水再煮一下保证熟透。
第6步、另一边起锅水开放入面条五分钟就可以了，大宝我还给了一大根香肠。
小贴士：
1、家里有两个炉灶尽量两个一起做节省时间，一般我5-10分钟就全部做好了很快。2、青菜换成其他的都可以还可以加一些肉松等等。3、一岁以上可以吃香肠，我切了一下香肠水煮这样可以把味道去掉一点吃起来会更淡。4、这种宽面可以锻炼宝宝咀嚼力很适合给8-9个月孩子吃。
来自美食天下纪念旅行的作品。
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