奶酪三明治
一日之计在于晨，10分钟就能搞定一道营养美味的早餐，谁会不爱呢？以往我用奶酪做蛋糕，今天我用奶油奶酪做早餐，用它做的早餐三明治奶香浓郁、醇厚、回味清新，不仅唤醒味蕾，更直达心灵。
今天的方子来自于甜品大师小山进，味道真是没话说，大家可以放心制作！
材料
份量：两份
吐司4片/鸡蛋2个/奶油奶酪36g
新鲜罗勒1g/橄榄油8g/沙拉酱50g
盐适量/白胡椒碎适量/辣椒粉适量
肉豆蔻粉适量/黄油适量
做法
▼步骤1
两个熟鸡蛋，剥壳后取出蛋黄。
▼步骤2
将蛋白切碎待用。
▼步骤3
1g新鲜罗勒叶切碎待用，罗勒又叫九层塔，是一种天然香料，种植方式就跟薄荷差不多。
▼步骤4
很多人买了大包装的奶油奶酪用不完，又不知道剩下的如何保存。这里我教大家一个小妙招。先把刀烧热，这样不仅可以消毒，而且切块更轻松。
▼步骤5
然后连包装直接切。剩下的奶酪用保鲜膜包住切面密封冷藏就好了。
▼步骤6
取36g奶酪，切成小块。
▼步骤7
加罗勒碎拌匀。
▼步骤8
再加8g橄榄油拌匀。
▼步骤9
往蛋黄里加50g沙拉酱拌匀。
▼步骤10
再加蛋白碎拌匀。
▼步骤11
继续加一小撮盐、少许白胡椒粉、一点点辣椒粉、有条件再加一点肉豆蔻碎提味。
▼步骤12
最后，加入调味过的奶酪，一起拌匀，馅料就准备好了。
▼步骤13
配方用到4片吐司，把其中一面都均匀抹上黄油。
▼步骤14
选择两片吐司，均匀涂抹馅料。
▼步骤15
将另外两片吐司盖上，再对半切开。
▼成品
如果你吃腻了千篇一律的早餐，建议你用奶油奶酪试试这款三明治，柔和而悠长的法式风味一定能唤醒你的味蕾！