教你做一道“泰式凉拌虾”，尝尝东南亚的美味，冰爽可口贼好吃
泰式柠檬虾（凉拌菜）
“泰国，新加坡，印度尼西亚，咖喱，肉骨茶，印尼九层塔”今天听到这首歌，唤起了小编身体里想要去旅游的小恶魔。但实际情况不允许小编去那么远的地方，那我就搞一个东南亚美食吃吃吧。对于忙碌的年轻人来说太复杂的可不行，不凸显高水平也不行。这样看来，只有泰式凉拌虾最符合我们简单又有品质的生活了。
从大虾的价格来看，其营养价值就应该很高。大虾的蛋白质含量几乎是所有食物中含量最高的。而且它的脂肪含量还非常低，即使一时贪嘴也不用担心长肉的。而且无论怎么做，大虾的口感都是非常鲜的。虾中还含有非常多的微量元素，还能降低身体的胆固醇。尤其是那些体虚的小伙伴或者哺乳期的妈妈们都可以吃虾来滋补身体的。但是海鲜过敏的小伙伴还是要小心食用的，不要因为一时的贪嘴而让身体遭殃哦。
其实大虾的做法有很多种，比如油焖，盐焗，油炸……，但今天这道凉拌虾真是对厨房新手和工作忙人太友好了，几乎不用动火烧油就能轻松端上餐桌。还等什么呢，1，2，3，海岛我们来了。
：泰式凉拌虾
：大虾一斤，柠檬1个，葱姜蒜少许，小米辣3个，盐少许，酱油1勺，料酒2勺，醋2勺，白糖1勺，香油半勺。
：
锅中烧热水，把大虾放入锅中，再加入料酒，姜片煮熟去腥。
煮开后，撇去浮沫。
把大虾去壳，去除虾线，放在冰水中备用。
把各种配料切好后，把大虾捞出，然后把配料和大虾放在一个碗里。
把准备好的醋，酱油，蚝油，蒜都准备好，放在一旁备用。
把准备好的各种调料放进大虾中，进行充分地搅拌。
把柠檬切片放入拌好的大虾里，最好切得薄一些，这样柠檬自带的酸味会更好地进入大虾里面。
把拌好的大虾放入冰箱里冷藏半个小时后，口味更佳。
：
1、在做这道凉拌虾的时候可以放半个芒果在里面，泰式风味就会更加醇厚了。
2、这道凉拌虾的料汁不止是拌虾，拿来拌无骨鸡爪或者鸡肉，也是十分酸爽开胃的。
3、在做这道凉拌虾的时候，大虾煮好了一定要放在冰水里冰镇半个小时，这样拌出来的虾会更加Q弹爽口。
大虾已经上桌，再来一杯特制的柠檬可乐，夏日的海岛风仿佛已经在耳边吹响。简单，方便又美味的一碗虾摆在面前，吃上一口，酸爽中带着畅快，简单中就隐藏着精致。真的好想把这样碗低卡减脂鲜虾送给每一位小姐姐。这一碗虾不用为赘肉而烦恼，不用为身材而焦虑，不说了不说了，我先吃为敬了，隔着屏幕的你是不是流口水了，赶紧行动啊，如果行动慢了，那大虾就全都归我喽。