九层塔

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TUhjnbcbe - 2024/8/18 0:23:00

黄浦区近期很热闹,

新开了一大批值得一探的网红店:

有食神蔡澜的港式点心、

斩获米其林一星的烤鸭店晟永兴、

上过《RUNNINGMAN》的韩料店男高音...

超高人气,每一家都超有料!

收下这份新店合集,

赶紧规划一下这周去哪儿吃吧~~

01

蔡澜港式点心店(新天地店)

日均排队2h+的“排队王”,最高纪录一天能够翻台15轮的蔡澜港式点心店,继北京和深圳火爆后,终于开来魔都啦,喜欢吃港式点心的小伙伴们可以约起来啦!

点心店一共有45道点心,光是厨师就高达35位!擀面皮、蒸点心、煎炸...几乎每道菜品都是几个师傅配合着一起做。本次空降魔都,“食神”蔡澜还专门带来了上海限定款点心,每一款都很有看头!

广东代表性的传统名点虾饺皇,这一次很有看头:使用菠菜汁、胡萝卜汁、墨鱼汁做成饼皮,颗颗都有2~3只大虾仁。黑松露、豆苗、蟹黄做的内陷,用料十足口感丰富!

鳗鱼X糯米鸡的CP搭档,咸中带甜,软糯香脆相宜,简直太可啦!凤爪X九层塔,蒸至酥烂的凤爪吸饱酱汁后还带有一抹清香,口感太销魂!这两道创意菜,值得一试!

店铺

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