说起阿拉斯加蟹,很多可能听说过,但是都不知道它的全称,其实阿拉斯加蟹全名叫阿拉斯加帝王蟹,它其实不是真正的螃蟹,它属于岩蟹。这家伙很强壮也很大只,最大的阿拉斯加帝王蟹体重都能达到36斤,比我们国内的螃蟹大上几十倍。而且价格很贵,我们实在吃不起。但是我们吃不起,并不代表别人会吃不起。
随着网络时代的崛起,现在吃播都非常的火,火到外国大婶也学起来我们国内的吃货主播。这不,既然我们吃不到那么远的阿拉斯加帝王蟹,但是这位大婶吃得到啊,而且还教我们怎么吃,真的外国大婶也跟上潮流了。
只见大婶拿出一大盆阿拉斯加帝王蟹,里面有帝王蟹还有很多柠檬,另外还有两大碗自制的蘸酱,这酱料的颜色看起来就很像泰国的咖喱酱,用九层塔、泰国香茅草、小的青柠檬、指天椒,泰国小桶装咖喱酱等配料调制而成的,应该很酸辣可口,配海鲜最合适。
这帝王被大卸八块,然后进行清洗,然后进行简单的蒸熟出来,这种阿拉斯加帝王蟹被处理成这么大的一盆,看样子,这蟹少说也得十几斤。大婶看到这么大的帝王蟹很是兴奋,拿起蟹腿蘸酱就吃,当她咬第一口时,只见那个蟹腿肉只在是太过肥美饱满。一口只能吃四分之一的蟹腿肉,真是看着都特别爽,大婶觉得味道还不够酸爽,用半个柠檬挤下柠檬汁滴在蟹腿上。这外国人就是喜欢吃海鲜的时候滴上点柠檬汁,其实像国外生吃法国大生蚝也是这样的吃法,生蚝滴上美国的小辣椒酱再滴点柠檬汁,吃起来也是特别好吃,有不一样的风味。
大婶吃完了第一个,其他蟹腿没敲开,然后她用了大剪刀,把蟹壳剪开,剪刀不是我们平常看到的那种,大的像我们剪花草那种大剪刀,看得出深海的帝王蟹的壳应该很硬。这么好吃的帝王蟹,大婶没会就给解决掉了,大婶吃的表情真的很满足,帝王蟹贵得有道理。网友:看着就流口水。不知道你们觉得怎么样?