虽然刚到3月，鹿港小镇天气已是爆热。比天气更热的，是妈祖庙周遭的美食。整条街，全是小吃摊和小吃店，九层塔花枝、翅包米、芋头糕、大肠包小肠……鹿港靠海，所以小吃以海鲜为主，比如虾猴、蚵仔酥、蚵仔煎、虾丸等，到鹿港来吃蚵仔煎、蚵仔汤，肥美料多的程度，可是外地比不上的。另外糕饼茶点也很有名，如凤眼糕、牛舌饼、猪油荖等，此外还有当地人经常会吃的面线糊。因为传承时间长，经常会遇到一二百年的老店，或者某一个摊位，家里已经传了好几代。
图一这里最特色的，应该就是虾猴酥了。活的虾猴，是海边岩石里爬的一种小生物，在台湾，虾猴只有鹿港才有，其他地方是见不到的。个头小的虾猴，却有个好处——不必剥壳；虾猴的壳很薄，可以直接入口。（膏黄饱满，味道香浓，身上几乎没有肉，满满的全是黄，吃起来口感香味类似蟹黄）这种滩涂地上生长的海产，过去是穷人的佐餐美食。每年的10月左右，虾猴膏黄饱满，海边的居民就到滩涂地上去掏虾猴，捕获的虾猴洗干净用盐卤煮熟之后，拿玻璃瓶装起来可以保存很长时间。为了节约，一般卤得非常咸，所以早年台湾鹿港有句俗话叫“一只虾猴三碗粥”。近年来，市面上更多的，是酥炸虾猴，热油炸了撒上胡椒罗勒叶和洋葱，鲜香透着丝丝甜味。当天因为天气太热，小摊上冰冰凉凉的鲜榨甘蔗汁，也同样大受欢迎。
图二图三图四鹿港除了天后宫周边各色小吃，还有一个著名的阿振肉包。这是个著名的百年老店，到老板那已经传了八代，原名“振味珍”，因为肉包太好吃，就被人习惯性称为“阿振肉包”。年，一个日本人吃过后念念不忘，来了七八趟，找阿振肉包的老板郑永丰学做肉包，学习三年后半后，在日本开了家鹿港肉包店，日日排队。在我去游览天后宫时，差不多排了四十多分钟，才买回来一袋热腾腾的包子。包子皮暄软，有酵母的甜味，里面的馅是纯肉的，咬一口，扎实多汁。除了经典的肉包，据说，店里的牛奶包和红豆包都不错呢。
图五中午逛累了，随便在中山路上找了家老街上装修比较精致的小店“美村尼克”。初看像时尚快餐店，刚开始还担心口味会不会不如老店呢，不过环境清雅，太适合歇脚了，决定进去。谁知道，一下筷子，就惊艳了，随便点的猪血糕和芋头糕，口味非常赞。猪血糕在台北夜市也是著名小吃，和着糯米蒸熟，完全没有腥味，只有软糯的清香。老板郑文洲是个年轻的90后，看我们爱吃，他很骄傲地说，这个猪血糕和芋头糕，可是他妈妈亲手做的呢。
图六“富过三代，方知饮食”。这话放到鹿港，应该再合适不过了吧。就像我们随便走进一家街头小店，水平都很出乎意料，才说明这个地方的饮食，真的很棒了
图七图八