面包碗红咖喱菠萝鸡
By冷水浮萍
原料：吐司面包、鸡蛋、菠萝、蒜、香茅、红咖喱、椰浆、牛奶、柠檬、九层塔、黄油、盐。
做法步骤：
第1步、鸡腿肉切块，用盐和鸡蛋清腌5分钟。
第2步、小火煎到两面焦黄。
第3步、盛出备用。
第4步、用吐司面包做面包碗。
第5步、挖出的吐司面包改刀备用。
第6步、菠萝切小块。
第7步、起油锅，依次放入蒜片、红咖喱、香茅炒出香味。
第8步、加入椰浆、牛奶。
第9步、放入鸡腿、菠萝、柠檬、九层塔（也可以用罗勒或者薄荷）,小火烧3分钟。
第10步、将烧好的鸡腿，菠萝等盛到面包碗中。
第11步、盖上盖。
第12步、融化的黄油和鸡蛋黄搅拌均匀，抹在面包四周。
第13步、烤箱℃，放入面包烘烤5分钟。
第14步、起油锅，放入蒜片。
第15步、放入改刀后的面包，放入法香（也可以用披萨草代替）。
第16步、成品图。
来自美食天下冷水浮萍的作品。
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