可乐烧蔬块
配料:土豆、胡萝卜、可乐、九层塔罗勒的一座塔
练习:
一。土豆去皮洗净,胡萝卜洗净切成海盗
2。把油加热,放入土豆和胡萝卜片,煎5分钟
三。期间注意翻身。最好把两边煎成金黄色,取出控油杆
四。留少许基础油,放入炒好的蔬菜,倒入可乐和生酱油
5个。中火5分钟,然后收集果汁
6。开锅前,倒入九层塔中,快速摇匀,撒上黑胡椒粉。
丝瓜木耳炒鱿鱼
材料:琼脂、鱿鱼、胡萝卜、胡椒、姜、大蒜
练习:
一。黑木耳预先用水浸泡并洗净。取出鱿鱼内脏,洗净,撕去表层,斜切十字刀。胡萝卜去皮,花椒洗净,姜蒜洗净,切片。丝瓜去皮,洗净,切成厚片,然后用淡盐水浸泡。
2。烧水,将鲜鱿鱼放入沸水中烫至卷曲,然后立即舀起,用水洗净,切成厚片。往锅里加点油,加热。炒姜片,放入煮鱿鱼。撒上几粒,铲好备用。
三。锅里留点油,开火,把蒜片、胡椒片、胡萝卜片、木耳放入锅中翻炒,铲平。
四。锅中加入少许油,高热加热,锅中丝瓜炒熟,然后将其他炒好的食材一起放回锅中,快速炒一点米酒,搅拌均匀,加入少许盐和鸡粉调味,用生粉勾上一个薄酱汁,放在桌上。
炸萝卜丸子
配料:鸡蛋、面粉、生姜、萝卜、盐、大蒜、油、胡椒、淀粉
练习:
一。把萝卜去皮清洗干净。同时,把姜和大蒜洗干净
2。萝卜切碎后,加盐拌匀,腌半小时左右
三。姜蒜切块半小时内使用
四。把腌萝卜拧出水备用
5个。把萝卜丝摇匀,加入鸡蛋和胡椒,姜和大蒜,拌匀
6。加入适量的淀粉,搅拌均匀。不要往里面放太多淀粉
7号。最后,加入适量的面粉,同时加入面粉和面粉,直到可以做成球状。不要一次把太多加到面粉里
8个。戴上一次性手套,一只手捏球,另一只手用勺子把球放进油底壳
9号。把油放进锅里,加热,放进萝卜球,然后煎。别转得太早,摇一摇,翻一翻再炒
10个。炒至萝卜球变黄浮起。熄火,取出控油器,放在盘子上吃
菌菇焖饭
材料:5-6个干蘑菇,3杯米饭,2汤匙生酱油,2/3茶匙盐
实践
一。蘑菇毛洗净切片,留80ml蘑菇水备用
2。把生酱油和盐混合做成酱油
三。锅中烧油,炒香菇,加入沙司,搅拌均匀
四。加入蘑菇水混合。转小火煮3或4分钟。排水管。把火关掉
5个。将米洗净放入锅中,加水米:水=1:1
6。把炒好的蘑菇倒进去,搅拌均匀
7号。然后按库克按钮