可乐烧蔬块
材料：土豆、胡萝卜、可乐、九层塔（罗勒的一种）
做法：
1.土豆去皮洗净、胡萝卜洗净，都切成滚刀块
2.起锅热油，放入土豆块和胡萝卜块，中小火煎5分钟
3.期间注意翻面，最好每面都煎至金黄，捞出控油
4.留少许底油，放入煎好的蔬菜，倒入可乐和生抽
5.中火烧5分钟，然后大火收汁
6.起锅前倒入九层塔，迅速颠匀，并撒上黑胡椒即可。
丝瓜木耳炒鲜鱿
材料：木耳、鱿鱼、红萝卜、彩椒、姜、蒜
做法：
1、木耳提前用清水泡发，洗净。将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀。红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片。丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡。
2、烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片。锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用。
3、锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起。
4、锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，灒少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可。
炸萝卜丸子
材料：鸡蛋，面粉，生姜，萝卜，盐，大蒜，油，胡椒粉，淀粉
做法：
1，将萝卜去皮清洗干净，同时生姜，大蒜也洗好备用
2，将萝卜擦丝后，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右
3，趁这半个小时，将生姜，大蒜切末备用
4，将腌制好的萝卜攥出水分后备用
5，将萝卜丝抖散，放入鸡蛋和胡椒粉，还有生姜，大蒜末，搅拌均匀
6，放入适量的淀粉也搅拌均匀，淀粉不用放太多
7，最后加入适量的面粉，一边加一边和面，直到能做成丸子形状及可，面一定不要一次加太多
8，戴上一次性手套，一手挤丸子，另一手用勺子配合着往油锅里放
9，做锅放油，开中火烧热后放入萝卜丝丸子开炸，不要过早翻动，端起锅晃动即可，等一面炸黄后翻面再炸
10，炸到萝卜丸子完全都变黄之后也浮起来，即可关火，捞出控油，随后装盘即可开吃
菌菇焖饭
材料：干香菇5-6朵、大米3杯、生抽2勺、盐2/3茶匙
做法
1.香菇泡发洗净，切片，泡香菇水留80毫升备用
2.生抽、盐混合成调味汁备用
3.热锅下油，倒入香菇翻炒，加入调味汁翻炒均匀
4.再加入香菇水混合转小火慢煮3、4分钟，至略收汁。关火备用
5.大米洗净入锅，加入清水（大米：水=1:1）
6.倒入炒好的香菇，搅拌均匀
7.然后按煮饭键即可