用花盆种“调料”,这3种香草植物适合家养,种2盆吃一年
自从在家里盆栽蔬菜后,蒜苗和小葱都是必须要摘的,基本上,平时吃的都没再买过,但今天说的这3种却不是蒜苗和小葱。
1、紫苏
紫苏是一种常见香料,它的叶片背面是绿色,上面是紫色的,它除了当香料,还可以用来泡茶,有润肺镇咳、防感冒的作用。紫苏叶一般用叶子来做鱼,是一种美味的调味品。紫苏很容易种植,适应性强,生长快速,盆栽用一般的园土就能成活,它喜温暖湿润的气候,耐湿涝性,不耐干旱,夏季要勤浇水。
2、薄荷
薄荷就不多说了,它本来就是一种传统的香料,在很多食物中都可以充当调料的角色,特别和肉类搭配,有去腥膻味的作用,薄荷也是可以泡茶的,有凉凉淡淡的清香味。薄荷生命力顽强,喜温暖的环境,喜欢湿润和阳光,平时放在阳台养护,土干了浇点水就行。
3、罗勒
罗勒和茴香的味道很相似,它在西餐的烤肉中用得较多,它又名九层塔,也是一种大家所熟知的香料了。罗勒植株很小巧,盆栽起来还具有一定的观赏性,无论是放在家里的哪里,都还挺漂亮的,养护起来也简单,给足水和阳光就行,只是不要太过暴晒就好。
上面3种香料,都是可以用一根枝条就能扦插成活的,非常容易养护,温度合适全年都可以种,家里几盆,随时都有得吃了。