甜豆烧肉卷
冷天我做了这美味,鲜香开胃,营养健康,做了一大盘都没够吃。我平常一个星期会去批发市场二次,除了固定买香菜和大蒜之外,平常吃饭买菜大都在批发市场完成,偶尔有些配菜不够再到市场购买,所以我一次都会把五、六天的鸡鸭鱼肉和蔬菜通通买到够,而我买菜都是没有规划的,看到什么就买什么,回来再想要如何搭配,今天这个甜豆就是随手拿的菜,因为不知道要炒什么?没想到和里脊的搭配恰到好处,甜豆的甜味解除了肉的油腻感,只剩下浓浓的肉香与菜香。这道甜豆烧肉卷分享给大家,喜欢的朋友记得收藏之后和家人分享啊!
而那个里脊肉片本来腌好了也只想简单的炒一炒,后来才想到把这个烧肉拿来卷甜豆
因为烧肉很薄容易熟,怕包在里面的甜豆不会熟,所以事先把甜豆烫过一遍
卷好的烧肉先用牙签固定,下锅煎到肉卷定型了,
再把牙签抽掉,把肉煎熟就好了
香喷喷的甜豆烧肉卷完成了
我家的晚餐
这天还有一道九层塔炒香菇,一道烫空心菜
没想到这个意外的组合超级好吃,甜滋滋的甜豆刚好可以解肉类的油腻感,感觉不错
接下来,某年某月的某日的某一天,炒了一道清炒竹笋,我家炒菜都不用放肉丝,老人家也不适合吃太多肉啦,清淡的好
还有一道红酒洋葱排骨,因为这里已经有肉肉了
我家的晚餐
接下来这个午餐比较新鲜哦,是前几天的,不像上面那个日子就不可考了,这一天有一道苍蝇头,其实这一盘就可以让我吃到饱了,一道豆芽菜炒木耳,这样炒是因为最近菜很贵,这样炒起来就有一大盘,才够吃,一道甜菜根炒高丽菜,这道应该要加点培根一起炒更好吃,可是忘了把培根拿出来退冰了
最后这盘是老公看到电视里的厨师做了一道芹菜炒肉,一直说好想吃,因为现在芹菜季节不对,所以只能用西洋芹取代,将就吃嘛,交差了,怎样,这二天的菜色很多吧,希望大家用餐愉快!