导语:“老人吃这几道菜,不仅降血压还养生”
老人家一旦上了年纪,常常很多病症就出现了,吃药更是家常便饭。很多老人吃太多的西药,导致胃口不佳,精神状态不好。今天我们来说说几道食疗法降压。
农家芋头饭
材料:大米克、芋头克、葱花30克、香菇5克、九里香2克、盐5克、味精3克、胡椒粉1克,香油2克。
做法:
1、将芋头洗干净切粒。
2、芋头蒸熟;放葱花、香菇进油锅炒香;放入九里香以外的调料。
3、大米洗干净放入锅里煲至八分熟,再放入其他材料煲熟,最后放入九里香。
九层塔豆腐
材料:九层塔克、传统豆腐克,低盐酱油5克。
做法:
1、九层塔摘取嫩叶,洗干净;传统豆腐洗干净,切成方块备用。
2、起油锅,放入豆腐炸至两面酥黄,捞起沥干,放在另一个锅里。
3、加入两碗水、低盐酱油,转大火煮沸,再小火煮至水分收干。
4、加入九层塔拌匀即可。
鳕鱼蘑菇粥
材料:大米80克,鳕鱼肉50克,蘑菇、青豆各20克,枸杞子、盐、姜丝、香油适量。
做法:
1、大米洗净,浸泡两小时备用。
2、鳕鱼用盐腌制后和大米一起煮。
3、粥要熟时加入蘑菇、青豆、枸杞子、盐、姜丝、香油,煮沸即可。
菠菜芹菜萝卜粥
材料:芹菜、菠菜各20克,大米克,胡萝卜少许,盐2克,味精1克。
做法:
1、芹菜、菠菜洗干净,切碎;胡萝卜切丁;淘洗大米并用冷水浸泡1个小时。
2、锅放火上,倒入清水,放大米,用大火煮到米粒绽开。
3、放胡萝卜、芹菜、菠菜煮成粥,加入盐、味精,调味即可。
玉米核桃粥
材料:核桃仁20克,玉米粒30克,大米80克,白糖、葱适量。
做法:
1、大米泡发,葱切好备用。
2、大米与玉米粒一同煮。
3、加入核桃仁一起煮至浓稠状,加入白糖搅拌均匀,撒上葱花提味即可。
鸡肉芹菜芝麻粥
材料:鸡肉、大米、芹菜、芝麻、鸡蛋清、姜末、盐、葱花、料酒适量。
做法:
1、大米洗净,芹菜切丁;鸡肉切丝,用鸡蛋清、料酒腌制。
2、锅中倒入清水,加入大米、腌制的鸡肉一起煮。
3、粥快熟时加入芹菜、芝麻、姜末、盐、葱花,再煮一会儿即可。
在外的你即使工作繁忙,也别忘了家中的老人,经常回家做这几道菜给他们吃吧,让他们身体健康,远离病痛的折磨。