TUhjnbcbe - 2024/11/4 4:03:00
由于温暖的气候和别具情调的异国风情，东南亚近年来成为世界最闻名的旅游胜地之一，例如泰国、新加坡、印度尼西亚，咖喱、肉骨茶、印尼九层塔……本期《高能少年团》就带领王俊凯、董子健、杨紫、张一山四位“少年团”成员以及飞行嘉宾林彦俊、迪玛希、任嘉伦、张雪迎抵达了泰国曼谷，开启一段奇幻美妙的美食之旅。在本期节目中，大家都感染了一种叫做“丹茱斯”的“病毒”，被感染者体重飙升，体型变大。少年们需要通过完成挑战任务，获得解药碎片来换取神秘解药，并且利用解药制作美食，去解救更多的人。这场“中泰美食群英会”中，张一山、王俊凯携众少年，如大家所愿，做了这呼声最高的美食。TheFirst——酸辣虾一道超开胃的大虾做法，很适合这样的天气，冷藏之后冰冰凉的，却满口的酸辣鲜爽！『食材』柠檬1－2颗(根据喜酸程度可选择其中一颗用青柠)鲜虾g百香果1颗姜片、料酒适量洋葱、小米辣、青椒、香葱、香菜、蒜末各少量生抽、盐、鸡精、白芝麻、香油『做法』1.首先将鲜虾去除虾线剪掉虾头，放入煮锅，加入约3片姜、倒入适量料酒水开后煮约3分钟即可。2.煮熟的虾放入冷水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用；柠檬切片去籽备用。3.虾中+柠檬片、百香果肉、洋葱、小米辣、青椒、香葱、香菜、蒜末拌匀后，再加约3小勺生抽、1小勺盐、1小勺鸡精、1小勺白芝麻，少许香油，充分搅拌。4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上入味即可食用。『划重点』①多加1小勺白砂糖和少量的蒜末，出来的味道也依旧超级好吃！②大家做的时候如果觉得酱汁太少了，可以再多十点生抽、味极鲜之类的，让虾能有更多的酱汁好入味些才会更好吃的！TheSecond——冬阴功汤俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。同样是养生系列的白萝卜排骨汤，有的人炖出来却很寡淡，告诉你一个小诀窍保证汤汤更鲜美哦！动起来，给全家人做个暖暖的汤吧！『食材』白萝卜1个排骨半斤盐3克陈醋几滴姜5片葱花适量『做法』1.煮一锅热水备用；排骨去血水后，冷水下锅，悼水后捞出。2.排骨和白萝卜倒入压力锅，加之前准备的热水，水量盖过排骨萝卜即可。3.放盐、几滴陈醋、姜片，盖上锅盖大火，啫啫上气后调中小火，继续压15分钟。4.出锅撒葱花。『划重点』①排骨冷水下锅哦，因为热水会使蛋白质迅速凝固不易出鲜味。②放几滴醋能促进钙的吸收，排骨中的磷、钙溶解于汤中，味道也更鲜美哦！TheThird——酸奶水果沙拉给大家分享一款酸奶水果沙拉！特别适合夏天吃，保证你吃上一口就会爱上它。『食材』芒果半个、火龙果半个、苹果半个、香蕉1个、小番茄5个、水晶榴莲粽子2个（只要是自己喜欢吃的水果都可以放哦）『做法』1.将芒果、火龙果、苹果、香蕉、小番茄和水晶榴莲粽子切成小块。2.倒入碗中再倒入酸奶就可以开吃了！美食中有着少年一日努力奔波的汗水，也有着异国他乡的故事，这就是“少年团”所经历的新一次成长实践。当看到眼角眉梢都带着青春飞扬的少年们用心地洗手做羹汤，不少观众都表示“仿佛亲自闻到了美食的味道，看到肚子饿了”，而这样的美味佳肴才堪称是既有味道又有灵魂！