导读：宅在家中吃美食：海鲜巧达汤+速食晚餐
这几天晚上都狂飙到零下的天气，我完全没有办法打开门或窗户，稍微开个缝，风吹来就冷到头痛，我好讨厌冬天啊啊啊啊啊~~~~~~~~~~~~我不该取笑外国人肥胖的，尤其是当我看到在这气温下，有个两百公斤的家伙穿着短袖在外面走；这么冷的地方，只能努力补充自己的脂肪层以应付严峻的天气。(老公看着我：我会买很厚的外套给妳，拜托妳不要变成那样)天气这么冷，大家一起来喝汤。
材料：
虾子
蚵仔(这是我无意间从储藏室捞出来的，不知道放了多久，既然是罐头应该还好吧)(越来越无视食物保存期限，我想这有助我在战乱中生存)
胡萝卜
马铃薯
罐头橄榄
花椰菜
培根
牛奶
鲜奶油(一点点就好)
大蒜、洋葱盐、胡椒、百里香、月桂叶、清酒(或白酒)
做法：
放很久的蚵仔罐头，大个子问我：妳哪来这东西？久到忘记这是他自己买的。
热锅放点油，把虾子煎到表面变色，捞起备用
煎虾子的锅，放下切碎的培根、大蒜和洋葱，小火拌炒直到洋葱变软
用食物处理机把红萝卜打碎，倒入锅。(这样可以缩短烹调时间，如果你没有食物处理机，尽量把胡萝卜切碎也可以)
这次的汤，我用了两颗马铃薯，一颗切块，另一颗则用食物处理机打碎，这样能增加汤的浓稠度但不会腻，比加面粉的好喝。
材料都稍微软熟之后，倒入牛奶、清酒半杯，鲜奶油的量则看个人喜欢。我不喜欢太浓厚的奶味，只放了大约两匙增加香气；如果你喜欢，可以多放点。
撒入百里香、一点点罗勒以及两三片月桂叶，转小火，继续煮个十分钟左右。(牛奶汤底只要一盖上锅盖，就会像婴儿呕吐物般狂冒出来，除非你热爱清理厨房，否则开锅煮就可以了)
加入切碎的花椰菜梗(花椰菜梗又甜又脆很好吃，不要丢掉)
把切成小块的花椰菜、刚刚煎好的虾子和蚵仔加入汤锅，再加上盐、黑胡椒调味，搅拌均匀，煮到海鲜有熟就可以熄火。
天气太冷，煮完汤之后我就不想再煮别的东西了，今天的晚餐，咱们用点现成货。这是上周末去密苏里州的德国小镇游玩时，在当地买的鸭肉起司香肠和肉冻。(肉冻就是把内脏类煮熟打碎，加上很多辛香料烹调，分装冰冻起来，吃的时候直接冷着吃，QQ的很有口感)
鸭肉香肠用平底锅干煎，顺边煎点芦笋补充纤维质。(德国香肠通常都很油，不用另外放油)
煎好的香肠和芦笋，配上德国酸菜
吐司面包上面撒上大蒜泥、抹点罗勒奶油，用锡箔纸包起来，入小烤箱烤五分钟，简易蒜味吐司就好了。(没有罗勒奶油，放点撕碎的九层塔叶子也可以)
如果想要更酥脆一点，可以放在平底锅干煎一下
章丘铁锅手工老式无涂层炒锅不粘锅家用炒菜锅煤气灶电磁炉专用锅淘宝月销量旗舰店￥.9￥.5购买已下架冰箱的起司、香肠切一切，中间放上一匙无花果酱。(无花果酱配上味道很重的起司可以中和奶腥味，很好吃)
料切一切，摆一摆，不过煮了锅汤，立刻变成超丰盛的晚餐！
肉冻的调味很咸辣，一口肉冻一口红酒，这东西根本就是下酒菜。
用马铃薯为主的汤底虽然浓稠，但不像加面粉那样腻口，海鲜Q弹蔬菜爽脆，整碗汤口感十足，热热的来上这一碗，全身都暖起来；也可以把土司剥小块丢入汤里；可以边喝汤，配上香肠和酸菜；芦笋适时清口；起司刺激食欲，虽然只是些速食，整顿吃下来也超满足的啊~~~~这故事告诉我们，养成乱买的好习惯，只要平时冰箱放一些阿萨布鲁的东西，就可以为适时的偷懒做好准备。(是这样吗？)