食材：猪排骨、柠檬汁20c.c。番茄2颗、洋葱60g、南姜25g、柠檬叶3片、红葱头2颗、秀珍菇60g、罗望子酱20g、泰式糯米粉10g、九层塔10g、调味料：盐15g、糖10g、辣椒粉5g，高汤c.c
第一步，将猪排骨以滚水煮约10分钟后起锅
第二步，倒入高汤及水煮滚，加入洋葱块、南姜片、辣椒片、干辣椒片、柠檬叶、红葱头
第三步，加入番茄块、秀珍菇，以及罗望子酱
第四步，再以盐、糖、辣椒粉调味，放入泰式糯米粉、九层塔、柠檬汁