说到补钙，
很多人想到的是喝牛奶，
其实，还有一样被忽视的补钙佳品，
那就是——绿叶蔬菜。
有些蔬菜含钙量比牛奶还高
很多绿叶蔬菜的钙含量在毫克/克上下，与牛奶的钙含量相当，有些甚至比牛奶高出不少(如表所示，数据来源《中国食物成分表》，钙含量单位为：毫克/克)。我国的抗骨质疏松指南建议，成人每日钙摄入量应达到mg，而《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天摄入克奶及奶制品，大约能摄入毫克的钙，蔬菜的推荐量为~克，如果全部吃绿叶蔬菜，能够贡献超过毫克钙。补钙，通过“牛奶+蔬菜”这个组合效果绝佳！
别怕草酸，焯一下就可以了
有人也许会担心很多蔬菜含有的草酸，会影响钙的吸收，其实，想要绿叶菜里的钙充分被人体吸收其实也很简单，吃之前用热水焯一下就可以了。绿叶菜还有什么被大家忽略的营养?
要想骨骼健康，钙、镁、钾、维生素A、维生素D、维生素K、维生素C等都是不可缺少的。绿叶菜虽然蛋白质和维生素D含量并不高，但却是钙、镁、钾、维生素A、维生素K和维生素C的宝库。
同时，绿叶菜里含有很多叶绿素，对预防心脑血管疾病非常有帮助，钾和钠对预防高血压有非常好的效果，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，对便秘人群来讲，它也是一款福音菜。别忘了，补钙的同时，还要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D，其中的钙就可以充分实现其营养价值。运动锻炼也是必不可少的，运动可以促进钙、维生素D等元素的充分吸收，减少骨量丢失，延缓骨质疏松的发生和发展进程。来源：骨科大夫
转载须获授权
图片源自网络
如涉及版权问题请联系我们
文章仅供参考和学习分享
一切视患者自身情况和以专业医生诊断治疗为准
相关阅读
运动是良医:骨科专家为您开出骨质疏松运动处方
人体各年龄段每天到底需要多少钙？
维生素D缺乏？正确晒太阳是重要补充途径
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇