今天是年的第一天了哟！！！！回想年初的这场疫情，毫无预期地让我们承受了属于这个时代带来的苦痛与磨难，可喜的是，比起往常，我们变得格外地珍视相遇相约而相聚，围桌而坐，聊着普通的事，做着不是什么刻骨铭心的事，却让彼此的心与来路变得温暖起来。
昨晚的跨年夜是否有与亲近的人，重要的人，珍视的人，最最感恩的人一起度过的呢？今夜是开年第一个假期夜，有桌有酒有你有香草，一切都刚刚好……?
快过年了，今晚香宝给您带点香草家宴上必备的三种香草，提前种上，家里的调料就不用发愁了哟！
一.马郁兰
马郁兰看起来和长在路边的野草也差不多，比野草要好看一些，但是如果您走近它，闻到它叶片上甜蜜优雅的香气，就不会这么想了，马郁兰的味道真的特别好闻，花茎叶都可以食用，可以做通心粉，腌肉串，放入香肠中，还可以放入各种烘烤炖煮的菜中，为食物增香添色，马郁兰有促进消化的作用。
马郁兰和海鲜搭配在一起，也可以做出十分美味的菜品，下面春天就和花友们分享一下，马郁兰奶酪扇贝的做法：
1.准备材料，扇贝适量.马郁兰一枝.奶酪粉3勺，面粉克.橄榄油半勺，蒜适量，黑胡椒粉，盐少许。
2.具体做法：把所有才料洗干净，蒜和马郁兰切碎，在碗中加入切碎的马郁兰.蒜.奶酪粉2勺.面粉.橄榄油.黑胡椒和盐调匀，涂抹在扇贝上，再把剩下的奶酪粉，放在烤盘上，度火烤10分钟，就可以装盘食用了。
如果花友们觉得这样做比较麻烦的话，也可以不用烤，用马郁兰腌制扇贝半个小时左右，再把扇贝蒸鼠熟，扇贝上也会有马郁兰的芳香。
二.罗勒
罗勒是西餐中常见的调料，也是非常适合家庭种植的香草植物，罗勒的作用很多，有帮助消化.缓解腹胀和杀菌等作用，常被用来做各种菜，味道比较独特，而且不同品种的罗勒味道也是不一样的。
罗勒香辣炒肉也是一道比较适合节日食用的菜，具体做法如下：
1.准备新鲜罗勒10克.牛肉克，葱花适量，朝天椒2个，酱油，盐，糖适量。淀粉.水各一大勺.料酒1勺
2.把牛肉切成细末加淀粉.料酒拌匀，腌制15分钟。
3.锅中加入油，烧热后放入葱花.辣椒炒香，加入牛肉炒至牛肉变白，加入酱油.糖.盐等调料炒匀，最后加入罗勒翻炒就可以了。罗勒可以用紫罗勒，也可以用甜罗勒。
三.柠檬香茅
香茅大家都很熟悉了，要说她还有一个作用，就是做美食，虽然大多数是以调味为主，但是用上自己种的新鲜香茅做茶，那味道.那口感，并且还有解油腻，助消化的作用，吃完大鱼大肉，再来杯香草茶，简直不要太合适。
四.迷迭香
迷迭香可做的菜太多了，花友们可以随意用它给鱼肉等食物调味，过年吃美味佳肴的时候离不了酒，花友们可以试试用迷迭香泡酒，现在开始泡，3到7天就可以喝到味道独特的酒了，具体做法如下：
1.准备新鲜迷迭香3到4枝，白葡萄酒1瓶。
2.把新鲜迷迭香洗净擦干备用。
3.迷迭香放入白葡萄酒中，密封放置3到7天就可以饮用了。
愿我们在新的一年，高朋满座，把酒言欢，自有闲云野趣，更能谈笑风生……
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